什么是羊奶粉?
羊奶粉,即用山羊奶加工制成的配方奶粉(綿羊也產(chǎn)奶,但是其成分跟山羊奶相差還較大,因此并不常見)。
同新鮮牛奶一樣,新鮮羊奶也不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒,因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍,嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟,容易加重嬰兒腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適。所以,必須用配方奶粉來彌補不足。
優(yōu)質(zhì)配方的羊奶粉還特別強化了葉酸、維生素C和鐵質(zhì),調(diào)整了鈣磷比例,使它能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。
羊奶粉,你不可不知的誤區(qū)
誤區(qū)一:羊奶粉的營養(yǎng)價值比牛奶粉高
各種動物的奶都是那種動物的幼崽最適合的食物。但最適合那種動物的,并不意味著適合人類。從這個意義上來說,“最好的奶”,應該是最接近母乳的奶。按照這個標準,沒有一種動物的奶是合格的。與牛奶、羊奶相比,人奶的蛋白質(zhì)含量低,只有牛奶的三分之一,多種礦物質(zhì)的含量也相差較大。所以,對于以奶為主要營養(yǎng)來源的嬰兒,不管哪種動物的奶都“很差”。以模仿母乳為目標,“人工調(diào)配”出來的嬰兒配方奶才能夠“接近母乳”。
現(xiàn)在網(wǎng)上流傳著很多羊奶比牛奶營養(yǎng)高很多的言論,似乎羊奶真的有那么多神奇的功效。且不論這是否有商家推廣夸大之嫌,單看現(xiàn)在配方奶粉市場,配方牛奶粉依然占主要地位,國內(nèi)外的大牌嬰兒奶粉廠家都沒涉足到羊奶粉市場,我們也可以得出,羊奶粉并沒有那么神奇。
另一方面,因為現(xiàn)在代乳品還是以配方牛奶粉為主,所以各個國家對配方牛奶粉檢測都非常嚴格,其技術(shù)各方面相對會更加成熟。
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