香燉牛尾冬日暖身滋潤容顏

2012年08月03日 11:35閱讀次數(shù)：113

到了冬天，不少氣血不足的美眉都很怕冷。這道香燉牛尾，不但味道濃郁，暖身養(yǎng)顏功效也很棒哦。

　　到了冬天，不少氣血不足的美眉都很怕冷。這道香燉牛尾，不但味道濃郁，暖身養(yǎng)顏功效也很棒哦，有興趣的朋友一起來試試吧。

　　原料：牛尾

　　香料和調(diào)味品：小茴香青花椒桂皮草果陳皮鮮檸檬半

　　做法：

　　1、牛尾飛水，最好用高身鍋一次過加夠水(大約三分二鍋)，大火煮開半小時，盡量把浮沫撇清。

　　2、加入香料燉煮1小時，再加入調(diào)味料慢火燉至少2小時。

　　3、當牛肉軟綿，里面的筋都呈透明狀，就基本大功告成了。(中途要不斷留意水量和火候)

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