糖會“滋養(yǎng)”癌細胞,高糖飲食確實與癌細胞有關(guān)。專家發(fā)現(xiàn)過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,成為誘發(fā)胰腺癌細胞的潛在因素之一。建議每天糖的攝入量應控制在50克以內(nèi),最好不超過25克。
鹽和癌細胞也有“親戚”關(guān)系。日本胃癌高發(fā),主要原因之一就是攝取鹽分太多。吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對癌細胞的易感性,導致胃癌發(fā)生。食物宜淡不宜咸,建議每日鹽的攝入總量應低于6克,同時注意食物中的“隱形鹽”,比如醬油、味精、調(diào)味料等,都要少用。
牛奶會使人體產(chǎn)生黏液,尤其是在胃腸道內(nèi),而黏液正是癌細胞之食物。因而阻絕牛奶及采用不甜之豆?jié){作替代,癌細胞就會在無食物情況下萎縮的。
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