夏季寶寶食欲不振 推薦養(yǎng)生開胃食譜

　　炎熱的夏天，不僅大人會感到煩躁，寶寶也會經(jīng)常鬧別扭。養(yǎng)生開胃的飯菜當然是讓寶寶不鬧別扭的法寶啦，小編推薦幾款營養(yǎng)豐富，有利于寶寶夏季養(yǎng)生的食譜吧。

　　主食：米飯。菜類：冬瓜魚圓，什錦小菜，香菜蛋花湯。

　　特點：大米中含有豐富的B族維生素。魚肉細嫩，更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。

　　冬瓜魚圓

　　原料：冬瓜5OO克，鮮魚肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少許，精鹽6克，蔥花、差未、蒜末各5克，雞湯3OO毫升，蛋清適量。

　　制作：

　　1.冬瓜切丁備用。

　　2.魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后制成魚圓，余火雞湯中。

　　3.將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟，再撒上蔥花、蒜末即可。

　　香菜蛋花湯

　　原料：香菜5O克，雞蛋五個，醬油、香油、精鹽少許。

　　制作：水煮開后淋入雞蛋液，撒上香菜末，加入醬油、香油、精鹽即可。

　　建議：在制作過程中，上述菜譜可根據(jù)孩子的口味，更換配餐中的主料、輔料，如冬瓜魚圓可制成冬瓜蝦球、冬瓜肉圓，銀絲卷可換成麻醬卷等。