油脂類是最不容易消化的,比如像炸雞塊、炸油條之類的食物,雖然說它們能夠在短時(shí)間內(nèi)讓我們感覺到飽腹,但其中所含有的大量油脂以及熱量會嚴(yán)重的嚴(yán)重的影響到人體的健康。并且油脂類食物通常都比較硬,很有可能會傷害到柔軟的腸胃,如果還加入了過多的鹽就會直接刺激到腸胃的黏膜,從而導(dǎo)致潰瘍。
腌制類食品加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質(zhì),可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)。常吃對身體不利,可誘發(fā)癌癥。例如蘿卜、雪里蕻、白菜等天然蔬菜中含有一定數(shù)量的無毒硝酸鹽。
生冷刺激性食物是誘發(fā)闌尾炎的一個(gè)重要因素,,對于慢性闌尾炎患者來講,大量飲用涼飲,極易加重闌尾炎、或引起復(fù)發(fā)。而且生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
1、規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
2、定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動進(jìn)食,避免過饑或過飽。
3、溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
4、細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護(hù)作用。
5、飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
6、注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。
7、避免刺激:不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
8、補(bǔ)充維生素C:維生素C對胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
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