幾個(gè)西洋參的保存方法

　　西洋參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，因此價(jià)格也是相當(dāng)?shù)母?。除了要選購(gòu)西洋參要細(xì)心外，保存方法也要得當(dāng)，否則再好的西洋參也會(huì)被破壞喔。

　　西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，對(duì)于夏季神疲燥熱、短氣汗多、心煩口渴、食欲不振等癥狀都有很好的緩解作用，那么西洋參夏季應(yīng)該如何保存呢?干燥是關(guān)鍵。西洋參的保存一般有以下方法。

　　干燥保管法 在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應(yīng)保證干燥劑不會(huì)與參直接接觸。

　　低溫保存法 將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內(nèi)。這樣一來(lái)可以防參在冰箱內(nèi)受潮，二來(lái)也可以避免冰箱內(nèi)物品串味，或藥味走失。如參未干，應(yīng)先干燥后再放入冷藏柜內(nèi)。

　　陽(yáng)光曝曬法 對(duì)于已生蟲的參也不要丟棄，可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽(yáng)光下曝曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。

　　常規(guī)保存法 對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。