如何選購(gòu)安全合格的醬腌菜

　　如何才能選購(gòu)安全美味的醬腌菜呢?醬腌菜需要經(jīng)過(guò)多道工序才能腌制成功，我們應(yīng)該如何在眾多的品牌中，采購(gòu)合格的醬腌菜呢?

　　廣東省質(zhì)監(jiān)局昨天發(fā)出的通報(bào)共涉及醬腌菜、蜜餞等9類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的定期抽樣檢驗(yàn)情況，其中，抽檢的17批次醬腌菜樣品中不合格1批次。

　　如何才能選購(gòu)安全放心、可口美味的醬腌菜?質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了如下消費(fèi)提示：

　　一看包裝和外觀。看到玻璃瓶裝產(chǎn)品瓶蓋膨凸、塑料袋裝產(chǎn)品脹袋、標(biāo)簽不全、生產(chǎn)日期打印模糊、產(chǎn)品變色無(wú)光、發(fā)黏，甚至有白色菌膜點(diǎn)的產(chǎn)品，不要購(gòu)買。

　　二聞氣味。聞不到醬腌菜特有的香氣，甚至有酸敗和霉味等異味產(chǎn)品勿購(gòu)。

　　三嘗滋味。優(yōu)質(zhì)的醬腌菜滋味鮮美、質(zhì)地脆嫩有鮮香味，劣質(zhì)產(chǎn)品可嘗出苦澀味。