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七大不良飲食習慣您有嗎?

2011年06月03日 11:30閱讀次數(shù):564
生活中,時常會有人抱怨,這不舒服那不舒服,但又說不出具體的緣由,實際上這些人群已經(jīng)踏入了亞健康狀態(tài)的旅程。生活的快節(jié)奏,金錢為上的道德觀,一切均憑關系的社會氛圍,讓很多人成了過客,很少有人探知事務的本質,更深層的意義,一切皆以進入景觀社會!

    生活中,時常會有人抱怨,這不舒服那不舒服,但又說不出具體的緣由,實際上這些人群已經(jīng)踏入了亞健康狀態(tài)的旅程。生活的快節(jié)奏,金錢為上的道德觀,一切均憑關系的社會氛圍,讓很多人成了過客,很少有人探知事務的本質,更深層的意義,一切皆以進入景觀社會!

  在這不談社會現(xiàn)象,而是要說的我們一切生命來源??飲食。現(xiàn)實中的種種壓力造成了我們身體出現(xiàn)亞健康的狀態(tài),,卻沒有注意到在日常飲食過程中,一些不經(jīng)意的壞習慣也會壓垮我們原本健康的身體。

  暴飲暴食會病

  暴飲暴食是指在短時間內(nèi)進食大量食物,超過胃腸負荷。暴飲暴食可引起急性胃擴張,誘發(fā)急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔,甚至誘發(fā)心臟病等。它還是誘發(fā)急性胰腺炎的元兇之一??梢哉f,暴飲暴食是飲食的第一大忌。

  古人根據(jù)長期的養(yǎng)生經(jīng)驗早就提出了“食不過飽”的說法。從近期反應看,過飽會影響胃腸道的生理功能;從遠期反應看,過飽會使體內(nèi)的熱量過剩,引起肥胖,并可加速衰老過程。從營養(yǎng)素吸收的角度看,一次性攝入大量優(yōu)質食物,會使其中的大部分營養(yǎng)素(如蛋白質等)無法被充分吸收,從而造成浪費。

  多吃咸,少活十年

  世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每日鈉鹽攝入量應不超過6克。在我國普遍存在著食鹽攝入過量的問題,研究數(shù)據(jù)表明,我國居民每人每天食鹽攝入量平均為13.5克,有的甚至高達17克。而這一切也皆源于人們應酬的增多,在家做飯越來越少,調查資料還表明,人的血壓與食鹽的攝入量成正相關。這時人們就該做到:每人每餐放鹽不超過2克,避免攝入過多高鹽食物,如醬油、榨菜、咸菜、黃醬等。

  利用蔬菜本身的風味來調味,例如將青椒、番茄、洋蔥、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮,像番茄炒蛋,可起到互相協(xié)調的功效。

  利用蔥、姜、蒜等經(jīng)油爆香后產(chǎn)生的香味,增加食物的可口度,譬如蔥油雞等。

  在烹調時,利用白、檸檬、蘋果、菠蘿、柳丁汁等各種酸味調味汁來增添食物的味道,如往煎烤食物上擠點檸檬汁。另外,醋有降低對鹽需求的作用,因此,吃水餃時,醬油碟里只加白醋,同樣美味。

  烹調時使用糖、醋調味,可增添食物甜酸的風味,相對減少對咸味的需求。

  用高鉀低鈉鹽代替普通食鹽。

  常吃泡飯不好

  俗話說“湯泡飯,嚼不爛”,湯和飯混在一起吃,是個不好的習慣,時間長了,會使消化機能減退,引起胃痛。我們

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