有助哺乳期下奶的營(yíng)養(yǎng)美食推薦

　　有助增乳的湯品：

　　蝦仁餛飩湯

　　原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克.蔥末20克.姜末10克，餛飩皮8片.香菜些許.高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

　　制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻：把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中.再放進(jìn)沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開.放入煮 熟的餛飩.再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。
 

　　烏雞白鳳湯

　　原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。

　　制作：先將雞洗凈，切成小塊;在鍋里加清水、姜片煮沸.放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味 即可)，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)新媽咪有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。
 

　　鯽魚豆腐湯

　　材料：鯽魚1條(約250克)、豆腐250克。

　　調(diào)料：植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

　　2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。

　　3.熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可。
 

　　海米紫菜蛋湯

　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個(gè)，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

　　做法：

　　1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。

　　2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入適量水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液，放入香菜，沖入湯碗內(nèi)即可。

　　功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。