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去濕氣的湯：清熱祛濕田螺湯

2012年08月28日 11:46閱讀次數(shù)：588
田螺有清熱去濕的功效，中醫(yī)常用田螺來入藥，田螺加瘦肉做成的湯品，是去濕氣湯品中的上乘!田螺湯怎么做呢?本文為大家介紹!

　　田螺有清熱去濕的功效，中醫(yī)常用田螺來入藥，田螺加瘦肉做成的湯品，是去濕氣湯品中的上乘!田螺湯怎么做呢?本文為大家介紹!

　　功效：解濕困、祛濕熱

　　材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

　　做法：田螺洗凈置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，放入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。

去濕氣的湯：清熱祛濕田螺湯
去濕氣的湯：清熱祛濕田螺湯

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