炎熱的夏季,吃個(gè)甜品可以滋潤(rùn)身心,起到清熱解暑,美容養(yǎng)顏的作用。甜品的種類眾多,應(yīng)該如何選擇合適的甜品呢?
桂花龜苓膏
特點(diǎn):清熱、解毒龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎,特別適合消暑,對(duì)于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用,口感極佳,而且能有效地清熱、解毒,解除夏季的燥熱。
原料:龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克
制作方法
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然后加入75克熱開水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏室,約20分鐘后取出。
3、食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。
備注:龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到,桂花糖建議買罐裝的。
鮮果雙皮奶
特點(diǎn):解燥、益脾
以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鮮果,更能清涼解燥。
原料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個(gè),水果適量
制作方法
1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻,蛋清打勻后,加入混合物中。用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。
2、放入冰箱冷藏室,冷卻后取出,加入水果碎。
備注:如喜愛吃熱的,也可不放入冰箱,蒸好后即可食用。
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