炎炎夏日，是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，因炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝最旺盛的時(shí)期，陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機(jī)體表面。于是，養(yǎng)生成為夏季一個(gè)重要環(huán)節(jié)。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。那么，夏季吃什么食物能夠達(dá)到養(yǎng)生的目的呢?下面這8款簡(jiǎn)單易做，養(yǎng)生保健的食品當(dāng)為首選。 　　1、消暑五豆湯 　　材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 　　做法：將豆類及甘草洗凈，浸泡幾小時(shí)，放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，可淡服亦可加糖甜服。 　　提醒：適用于痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)之人，陽(yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人可去掉綠豆。 　　2、蓮子百合燉冰糖 　　材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。 　　做法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內(nèi)，加水適量隔水燉2小時(shí)后食用。 　

　　進(jìn)入夏季，天氣十分悶熱，長(zhǎng)期處于炎熱的天氣下，應(yīng)該多吃消暑食物，達(dá)到養(yǎng)生功效。小編推薦三款消暑湯，美味又解熱喔。 　　1、夏日首選苦瓜湯 　　材料：選清熱解毒的苦瓜半斤，選新鮮上等瘦豬肉100g; 　　做法：苦瓜去瓤切塊，豬肉切薄片，一起入鍋加水煮開，加適量鹽調(diào)味，即可食用。 　　2、葷素搭配排骨湯 　　材料：選清熱解毒的冬瓜2斤，選滋陰涼血的生地2兩，選新鮮排骨1斤，外加生姜、蜜棗適量; 　　做法：一起熬制，湯沸肉熟即可飲用，鮮美敗火! 　　3、安神祛暑蓮子湯 　　材料：選滋陰養(yǎng)神、祛熱解暑的蓮子20g，薏米、芡實(shí)各10g，選滋陰潤(rùn)肺銀耳3朵; 　　做法：將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟。 　　夏日飯前喝點(diǎn)兒湯，解暑瘦身更健康，營(yíng)養(yǎng)美味隨手做，夏日清涼不覺長(zhǎng)!矮油~這么簡(jiǎn)單，小編也要回家做嘍!

　　對(duì)于媽咪而言，希望在夏天喝點(diǎn)清淡的湯，那么番茄玉米排骨湯就是夏季適合媽咪們品用的一道美味湯了。     番茄玉米排骨湯 　　   　　材料： 　　排骨2斤(我倆都愛吃肉，所以用的多，喜歡清淡的話放一斤就夠了)、番茄2個(gè)、玉米2根。 　　做法： 　　1、番茄去皮切小塊;玉米切小塊備用; 　　2、排骨切塊入沸水焯開，撇凈血沫后，放入蔥姜段、八角1個(gè)、花椒幾粒，紹酒少許煮10分鐘后撈出備用。 　　3、將上述所有處理好的材料一起入鍋，加水2000ml煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5小時(shí)，排骨軟爛后加鹽調(diào)味即可。 　　功效： 　　清熱解暑，降火氣，安撫情緒，消除疲勞。 　　另外，還可以用其它清熱解暑的蔬菜來燉排骨湯，比如苦瓜排骨湯、番茄黃豆芽排骨湯、玉米豆腐排骨湯，等等、等等……自由組合就行，做法都一

　　七月七日小暑天。“斗指辛為小暑，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)淤極點(diǎn)，故名也”。太陽(yáng)黃經(jīng)為105度。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。時(shí)至小暑，已是初伏前后，到處綠樹濃陰，很多地區(qū)的平均氣溫已接近30度，時(shí)有熱浪襲人之感，暴雨也時(shí)常在小暑節(jié)氣光顧我國(guó)的大部分。由于這段時(shí)間的雨量集中，所以防洪防澇顯得尤為重要。有農(nóng)諺：“大署小暑，灌死老鼠”之說。更有“小暑南風(fēng)，大署旱”“小暑打雷，大署破圩”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。小暑若是吹南風(fēng)，則大署時(shí)必定無雨，就是說小暑最忌吹南風(fēng)，否則必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤。 小暑養(yǎng)生之道 　　我國(guó)南方沿海地區(qū)包括臺(tái)灣地區(qū)的小暑節(jié)氣，正是臺(tái)風(fēng)來臨之際，《臺(tái)灣府志》記載：“風(fēng)大而烈者為颶，又甚者為臺(tái)……臺(tái)則常連日

　　準(zhǔn)媽媽過了早孕反應(yīng)期，一般都食欲大增，吃些零食肯定是常有的事?？墒窃袐D是個(gè)特殊群體，到底該吃哪些零食既滿足媽媽口服之欲又有利于寶寶的發(fā)育呢?營(yíng)養(yǎng)專家特別挑選10種孕期絕佳零食，讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余，也能為自已和肚子里的寶寶營(yíng)養(yǎng)加分!     葡萄干 　　能補(bǔ)氣血，利水消腫，其含鐵量非常高，可以預(yù)防孕期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬不能吃葡萄干。 　　大棗 　　大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)樗粌H自身含有豐富的維生素C，還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。在這我可以告訴準(zhǔn)媽媽，大棗可以做成紅棗粥來喝。 　　核桃 　　核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意，核桃中

　　炎熱的夏天導(dǎo)致人體食欲不振，胃口不佳，如何飲食才能達(dá)到夏季養(yǎng)生保健的功效呢?小編推薦一些適合夏季養(yǎng)生食用的蔬果吧。 　　夏季挑選養(yǎng)生蔬菜原則 　　1、多吃含水量多的瓜類蔬菜 　　夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。 　　2、多吃清熱去濕的涼性蔬菜 　　夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。 　　

　　夏至到了，氣溫高，食欲下降，如何在夏至做好養(yǎng)生工作呢?小編推薦飲食養(yǎng)生，在炎熱的夏季也可以胃口大開喔。 　　夏至?？崾顏砹?，飲食自然不能再按秋冬“菜單”來，否則很可能造成部分營(yíng)養(yǎng)成分的不足和失衡，進(jìn)而影響正常神經(jīng)調(diào)節(jié)與免疫調(diào)節(jié)等生理機(jī)能，引發(fā)相關(guān)疾病。盛夏之際，除了講究飲食衛(wèi)生、預(yù)防腸道傳染病外，這“營(yíng)養(yǎng)經(jīng)”究竟該怎么念?中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、四川大學(xué)華西醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)胡雯，留德生化博士、加拿大營(yíng)養(yǎng)屋公司董事長(zhǎng)、著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家陳耀明等專家表示：“念好‘均、堿、水’這三字訣就好辦了!” 　　均：營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡 　　胡雯副秘書長(zhǎng)表示，夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質(zhì)流失大，同時(shí)人體活動(dòng)增加，對(duì)能量的需求也較冬天為多，因此應(yīng)注意膳食營(yíng)養(yǎng)攝入的兩

　　蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有健脾止瀉，寧神靜心的作用。尤其是夏天食用，可以祛火降燥，清熱解毒。小編推進(jìn)幾款夏季蓮子的吃法，起到消暑解渴的作用喔。 　　蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。 　　蓮子有健腸的作用，常吃蓮子也可改善對(duì)藥物的敏感，另外下腹突出體型的人常吃蓮子也可改善體型調(diào)整至正常。 　　有關(guān)蓮子的藥膳 　　蓮子百合豬肉湯 　　蓮子、百合各50克，瘦豬肉250克，蔥、姜、鹽、酒、味精適量。先將蓮子水發(fā)(去心)，百合、瘦豬肉(切塊)洗凈后共煮，再加入姜、酒、鹽，用旺火燒沸，文火燉一小時(shí)即成。吃時(shí)，再加蔥、味精佐餐。 　　此湯益脾胃、養(yǎng)心神、潤(rùn)肺腎、祛痰止咳。適用于神經(jīng)衰弱、心悸失眠、肺結(jié)核低熱干咳、慢性支氣管炎等患者，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)補(bǔ)品。

　　三伏天即將迎來末伏，氣溫又持續(xù)升高了。在廣東一帶更是高溫悶熱，飲食沒有胃口，工作又容易犯困。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該注重飲食養(yǎng)生，看看小編推薦的三款祛暑靚湯吧。 　　開胃 　　三伏天天氣炎熱，加上室內(nèi)外溫差較大，人們頻繁在室外的高溫環(huán)境和室內(nèi)的低溫環(huán)境中往返，機(jī)體調(diào)節(jié)不過來，容易中暑或感冒。另外，旺盛的陽(yáng)氣除了容易帶來不適之外，還會(huì)導(dǎo)致火氣上升，出現(xiàn)心情焦躁、容易沖動(dòng)、失眠等癥狀，因而清熱消暑是夏季食補(bǔ)的必備功課。 　　劉建華說，清熱消暑可以適當(dāng)食“苦”，如苦瓜、苦菜等苦味食物，除了祛暑清熱之外，還可以祛除體內(nèi)的濕氣、健脾開胃。另外，也可以適當(dāng)喝一些蓮子湯、苦丁茶等帶苦味的飲品。但苦味食物多屬于寒涼，并非人人都適合，特別是脾胃虛寒的人群應(yīng)該慎食。胃口不好的時(shí)候，還可以吃些“酸”，比如菜湯里加點(diǎn)醋，不僅開胃，還能預(yù)防腸道感染。在辦公室可以喝自制的

　　夏季營(yíng)養(yǎng)食譜一：白菜奶汁湯 　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。 　　做法：將白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。 　　特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開。 　　夏季營(yíng)養(yǎng)食譜二：豬肝涼拌瓜片 　　原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。 　　做法：將黃瓜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0.9厘米寬、0.3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。把熟豬肝去筋，切成4厘米長(zhǎng)、0.9厘米、寬0.3厘米厚的片，放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根，切成1.5厘米長(zhǎng)的段，撒在肝片上。最后把用開水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi)，把調(diào)料攪勻澆在瓜

　　夏季日常夜短，人體肝氣減弱，心氣漸強(qiáng)。因此，我們的飲食要注意增酸減苦，補(bǔ)腎豬肝，才能保證人體營(yíng)養(yǎng)的吸收，達(dá)到生津解渴、健胃消食的功效喔。 　　1、萵苣通氣 　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。 　　2、茄子抗老 　　夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。 　　3、草菇抗癌 　　草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。 　　4、草莓解毒 　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常

　　夏天的高溫的天氣讓人想一直呆在空調(diào)房，暑氣當(dāng)令，有些長(zhǎng)期在戶外作業(yè)的朋友容易發(fā)病。小編推薦一些清熱祛暑的偏方，有利于減少疾病發(fā)生的機(jī)率喔。 　　1.綠豆絲瓜花解暑 　　【方劑】綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。 　　【制作法】用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然后撈出豆，再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。 　　【功效】清熱，解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑 　　2.紅糖綠豆沙解暑祛熱毒 　　【方劑】綠豆100克，紅糖25克。 　　【制作法】將綠豆煮爛，用勺在鍋中搗碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調(diào)味即成。食之。 　　【功效】清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時(shí)小兒常食用解暑清熱，除煩解渴之功用。 　　3.海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿 　　【方劑】浸發(fā)海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。 　　【制作法】將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然后添加500克清

夏天吃固元膏好嗎 夏天適量吃一些固元膏是非常好的，固元膏主要有補(bǔ)血、滋陰、止血等功效，適合血虛、產(chǎn)后、流產(chǎn)后、月經(jīng)過多的女性服用，不過如果不對(duì)癥或者僅僅當(dāng)成保健品來吃，在夏季吃就要隔日服用。而且盡量以早上吃為主，晚上可以少吃或不吃，三歲以下兒童在夏天應(yīng)少吃固元膏。吃了固元膏不要吃冷飲，并且要注意夏天固元膏很容易變質(zhì)，應(yīng)注意保存。 健康小貼士：固元膏食用量因人而異：大病初愈的身體比較虛弱，一日2次，每次1-2片;女性用于治療婦科疾病，一日2次，每次1片用作保健，每天早上吃1片;睡眠不好的，最好晚上泡腳后服用，一次1片，利于睡眠；小孩子臨睡前也可以吃，一次小半片。 固元膏的功效與作用 1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：阿膠固元膏能夠升高白細(xì)胞數(shù)量，能增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。阿膠對(duì)年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)

　　夏季氣候炎熱，人體的濕氣容易聚集。因此，小編建議夏季養(yǎng)生，要多喝祛濕利尿的湯品，小編推薦一款利水消腫的湯譜：赤豆鯉魚湯。 　　赤豆鯉魚湯 　　主料輔料 　　鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克 、醋15克、香菜30克、精鹽10克。 　　烹制方法 　　1. 將鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。 2. 將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。 3. 加入醋和味精后，即可出鍋。 　　工藝關(guān)鍵 　　適當(dāng)多加清水，讓湯保持滾沸，成菜湯如奶，味道鮮美。 　　風(fēng)味特點(diǎn) 　　1. 中國(guó)早在公元前11 世紀(jì)的殷末周初就開始養(yǎng)鯉，以鯉入饌則始見于《詩(shī)經(jīng)》，唐代視鯉魚尾為“八珍之一”。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚味甘性平，有利尿、消腫、通乳的功效，可治

夏天吃龜苓膏好不好 夏天是非常適合吃龜苓膏的，因?yàn)辇斳吒鄬?duì)于天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長(zhǎng)瘡、癤、痱子等癥狀有一定的緩解作用。而且龜苓膏還能夠調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。尤其是在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥，清熱去火的效果。對(duì)于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。 龜苓膏還含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘，促進(jìn)身體的新陳代謝。年青人和女人吃了，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。 食用龜苓膏注意事項(xiàng) 1、體寒或痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃，體寒的女性，尤其是處在生理期的女性，應(yīng)該盡量少吃龜苓膏，特別是存在有痛經(jīng)的女性更應(yīng)該少吃，以免增加痛經(jīng)的程度。

　　夏至快到了，代表著炎熱的夏天就要到來。夏天食欲不振的朋友有口福啦，看看小編推薦的開胃食譜：糖醋蓮藕，擔(dān)保你胃口大開喔。 　　材料：蓮藕、蔥、姜、蒜、小辣椒、糖、醋、水淀粉 　　制作方法： 　　1、 蓮藕一個(gè)，洗凈削皮備用。 　　2、 蒜兩瓣，切成蒜末。 　　3、 姜一片，切成末。 　　4、 小蔥兩根，切成末。 　　5、 水淀粉少許，加一勺白糖。 　　6、 小辣椒兩個(gè)，掰成小塊。 　　7、 蓮藕切成薄片。 　　8、 蓮藕放在開水里焯一下。 　　9、 焯過水的蓮藕立馬放入涼水中過涼。 　　10、 鍋里加少許油，五成熱時(shí)加入辣椒、白醋，蔥姜蒜，然后加入蓮藕翻炒，出鍋時(shí)加入水淀粉，翻炒均勻即可。

　　夏天天氣悶熱，人們都喜歡吃一些清熱解暑的食物，綠豆湯是多數(shù)人的首選。但是綠豆性涼，有些朋友的體質(zhì)是不適宜多喝的，尤其是老人和小孩喔。 　　老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯解暑。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健(保健食品)作用。 　　另外寒性體質(zhì)的人 正在服用藥物的人都是不宜喝綠豆湯的。寒涼體質(zhì)的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。 正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論

　　夏天天氣炎熱，孕婦的脾胃功能又比較差，那么夏天孕婦要怎么吃呢?準(zhǔn)媽媽們?cè)谙奶煲欢ㄒ⒁怙嬍承l(wèi)生，不然就會(huì)對(duì)準(zhǔn)媽媽和寶寶健康存在威脅哦! 　　原則1 　　多喝水和綠豆湯 　　妊娠期孕婦新陳代謝增加，生理負(fù)荷加大，此時(shí)，若處于高溫、脫水環(huán)境，極易發(fā)生中暑。 　　盛夏時(shí)節(jié)，孕婦飲食宜少食多餐、循序漸進(jìn)。多吃些清淡且富含蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽的食物，忌油膩、辛辣及含咖啡因的飲食，冷凍、過咸、腌制類食物進(jìn)食要適度，平?？梢远嗪赛c(diǎn)綠豆湯和白開水。 　　原則2 　　莫把水果當(dāng)飯吃 　 　隨著夏日氣溫不斷升高，很多缺乏胃口的孕婦每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八個(gè)水蜜桃和兩個(gè)大西瓜，孕婦因此攝入大量糖分，再加上孕期生理變化， 導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易誘發(fā)糖尿病，從而增加巨大胎兒、羊水過多及難產(chǎn)、新生兒產(chǎn)傷、產(chǎn)后出血的概率。因此，盡管盛夏時(shí)節(jié)胃口大減，水果能清熱解暑，也要適 可而止。 　　水

　　1.保證蛋白質(zhì)的充足供給，每天應(yīng)吃一袋牛奶，一兩豆，一個(gè)雞蛋，二兩肉，免因"苦夏"而造成體質(zhì)下降。 　　2.多吃蔬菜水果提供充足的維生素和礦物質(zhì)。尤其是綠色的葉類蔬菜，如空心菜，小白菜，洋白菜，木耳菜，毛豆等其中含有豐富的胡蘿卜素，維生素B2，維生素C及鈣，鐵，鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體生理功能的調(diào)節(jié)。 　　3.講究烹調(diào)方法，膳食要易于消化色香味俱佳宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴可適量加酸，辣味的調(diào)味品來調(diào)節(jié)口味以增加食欲吃飯時(shí)還可以佐食咸菜和風(fēng)味小菜，既幫助下飯，又可以補(bǔ)充鹽分。 　　4.多食用具有清補(bǔ)和清熱被動(dòng)祛暑作用的食物具有清補(bǔ)作用的食物如兔肉，鴨肉， 魚，豆腐，蛋，牛奶， 糧食等。具有清熱祛暑作用的食物如綠豆，西瓜，冬瓜，苦瓜等。 　　5.多飲水如涼白開水，綠茶，礦泉水等，補(bǔ)充由于多汗而造成的體液缺乏。但要控制過冷飲料的攝入。 　　6.夏季雖然天氣炎

　　我們常說：冬吃蘿卜夏吃姜。夏季多吃生姜，有利于防暑治感冒，還可以達(dá)到很好的養(yǎng)生保健效果呢。我們一起看看生姜怎樣吃對(duì)身體有好處吧。 　　到了夏季，人們都喜歡涼爽的感覺，尤其是喜歡長(zhǎng)時(shí)間按地吹空調(diào)和電扇，這樣是很容易引起感冒的。為了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以將身體里的寒氣驅(qū)出。在中醫(yī)上認(rèn)為，生姜具有提神醒腦的功效，夏季容易讓人感到昏昏沉沉的，在這時(shí)只要喝一杯姜湯立馬就可以恢復(fù)精神。 　　夏季是細(xì)菌滋生最為活躍的季節(jié)，所以一不小心就很容易引起腸炎或胃炎，適當(dāng)喝一杯姜湯，或用生姜泡茶就能起到預(yù)防細(xì)菌侵害的作用。講究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，以及可以消滅口腔細(xì)菌和腸道細(xì)菌，經(jīng)常用姜水漱口還可以起到消除口腔異味，及治療牙周炎。 　　姜的食用方法有很多，可以做成姜湯水，也可以做成姜粥，但是由于生姜具有藥理作用，所以在食用生姜的方法上還是有幾點(diǎn)需要注意的。 　　1.連皮吃