家常面疙瘩怎么做好吃

怎么為寶寶做一份簡單快手的面食？家常面疙瘩怎么做好吃？寶媽會(huì)做嗎？下面來看看家常面疙瘩的簡單做法。

家常面疙瘩

食材

面粉20克、番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜1段

標(biāo)簽

補(bǔ)鋅開胃、感冒發(fā)燒、腹瀉調(diào)理、不愛主食、不愛吃蛋、各種面食、12m+

難度

★★

1、所有食材準(zhǔn)備好。

2、胡蘿卜洗凈去皮切碎，雞蛋打散。

3、番茄洗凈去皮用拉碗拉碎。向面粉中一邊滴水一邊用筷子不斷攪拌成小疙瘩。

4、熱鍋入油，加入胡蘿卜翻炒一會(huì)兒。

5、加入番茄碎翻炒，鍋中加熱水轉(zhuǎn)大火。

6、鍋中湯汁沸騰之后轉(zhuǎn)小火，加入面疙瘩并不斷攪拌均勻。

7、加入打散的蛋液，攪拌均勻。

8、大火邊收汁邊攪拌，湯汁濃稠即可關(guān)火。

小貼士

1、攪拌面疙瘩不宜一次加大量水，容易形成大的面疙瘩影響口感。

2、面疙瘩中也可加入其他蔬菜。

食譜點(diǎn)評(píng)

將番茄炒出茄汁再煮面疙瘩，簡單便捷，酸甜可口，雞蛋胡蘿卜的加入又滿足了營養(yǎng)所需，是寶寶生病時(shí)不錯(cuò)的選擇。