魚(yú)肝油的成分和功效
維生素A:主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng),生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時(shí)可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育,導(dǎo)致牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D:主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
值得注意的是,維生素A和維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟,及其他的蔬菜中,人體從日光照射中也能攝取維生素D,因此魚(yú)肝油并不是維生素A、D的唯一來(lái)源。
什么情況下補(bǔ)充魚(yú)肝油
母乳不足;
斷乳后未及時(shí)添加蛋黃、動(dòng)物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;
患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A、D的吸收;
患有慢性消耗性疾病使維生素A、D的消耗增多;
缺少日照;
生長(zhǎng)過(guò)快使需要量增多等情況。
怎樣科學(xué)地補(bǔ)充魚(yú)肝油
一般,嬰幼兒每日需維生素A:1000國(guó)際單位(IU);維生素D:400國(guó)際單位(IU)。
母乳中維生素A 的含量高于牛乳,如果媽媽營(yíng)養(yǎng)充足、膳食平衡,乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D在母乳和牛乳中都較少,所以無(wú)論是母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒,出生后2~3周起,每日須補(bǔ)充400單位的維生素D,連續(xù)服用2~3年,尤其是早產(chǎn)兒、雙胞胎和有上述因素可能引起維生素A、D缺乏的小兒。
關(guān)于維生素D,可在寶寶出生后1~2周開(kāi)始,口服維生素D 400~800IU,連續(xù)服用。不能堅(jiān)持口服者可肌注一次維生素D10萬(wàn)~20萬(wàn)IU(能維持1~2月)。到2~3歲以后,小兒生長(zhǎng)速度減慢、飲食品種和戶(hù)外活動(dòng)增多,一般無(wú)須再額外補(bǔ)充魚(yú)肝油。
關(guān)于濃魚(yú)肝油制劑很多,家長(zhǎng)要看詳細(xì)說(shuō)明書(shū),按維生素A和維生素D的比例一般又可分為2:1型、3:1型和10:1型。
2:1型的濃魚(yú)肝油每毫升含維生素A,10000IU,維生素D, 5000IU,故家長(zhǎng)選此類(lèi)魚(yú)肝油只要每日喂食孩子3滴即可。
3:1型的濃魚(yú)肝油膠囊每粒含維生素A,1800IU,維生素D,600IU,通常每?jī)扇瘴故澈⒆?粒即可。
10:1型的濃魚(yú)肝油膠囊每粒含維生素A,10000IU,維生素D,1000IU,此型造成小兒維生素A和維生素D過(guò)量,不適合嬰幼兒使用。
魚(yú)肝油中毒的癥狀
魚(yú)肝油中含有維生素A和維生素D,可以防治佝僂病、干眼癥和夜盲癥,如果超量服用魚(yú)肝油便會(huì)引起魚(yú)肝油中毒。
一般來(lái)說(shuō),如果孩子維生素A一次劑量超過(guò)30萬(wàn)IU可致急性中毒。如果每天補(bǔ)充維生素D在4000IU以上,連服數(shù)月,或者反復(fù)、多次大劑量肌肉注射,也可引發(fā)中毒。
魚(yú)肝油中毒的癥狀:
顱內(nèi)高壓征:表現(xiàn)為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開(kāi),酷似腦炎、腦膜炎。這是由維生素A作用于顱內(nèi)脈絡(luò)叢,使其分泌大量水分,一時(shí)來(lái)不及吸收,使顱內(nèi)壓力增高,壓迫腦子,所以發(fā)生頭痛、嘔吐;
皮膚癥狀:皮膚瘙癢,手掌、足底脫皮,口角皸裂,還可有軟組織壓迫,但沒(méi)有紅熱的現(xiàn)象;
肝脾腫大,有出血傾向。一碰皮膚即有淤斑,多見(jiàn)于慢性維生素A中毒病例;
臂痛、腿痛、骨胳疼痛、頸部、腰部骨樣組織增生,表現(xiàn)為假性骨瘤;
毛發(fā)稀少、煩躁、易怒、發(fā)燒等。
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