預(yù)防寶寶缺鐵的3大妙招

　　鐵是人體必需的微量元素，缺鐵易導(dǎo)致貧血，從而影響身體健康，因此，在日常生活中，我們要注意預(yù)防體內(nèi)缺鐵，那么，對于小寶寶而言，該如何預(yù)防體內(nèi)缺鐵呢？本文將列舉預(yù)防寶寶缺鐵的3個妙招及相關(guān)的補(bǔ)鐵食物，為媽媽們排憂解難。

　　預(yù)防寶寶體內(nèi)缺鐵3大措施

　　胎兒體內(nèi)的鐵質(zhì)來源于母體，如果孕期補(bǔ)鐵不足，不僅影響孩子的健康，還會使媽媽出現(xiàn)缺鐵的癥狀。所以，孕婦應(yīng)食用含鐵量豐富，易于吸收的食品。

　　☆堅持母乳喂養(yǎng)。若母乳不足，牛乳要煮沸后喂食，出生4個月以內(nèi)，勿過早添加淀粉類食物，以免影響鐵的吸收。

　　☆按時添加含鐵的輔助食品。2個月起加喂鮮橙汁或鮮橘汁、鮮菜水等含維生素C的流質(zhì)食物，以利于鐵的吸收。4~5個月加喂蛋黃、魚泥、禽血等食 物。7個月加喂肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物。此外，早產(chǎn)兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑，以加強(qiáng)預(yù)防。

　　☆采用鐵鍋、鐵鏟燒菜，不要用鋁鍋，因鋁會阻止人體對鐵的吸收。

　　幾種適合補(bǔ)鐵的食物

　　動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

　　動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

　　黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。

　　芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個來源。

　　木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。