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給寶寶補(bǔ)鐵元素必學(xué)3道美食

2013年01月25日 09:16閱讀次數(shù)：166

鐵元素對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育很關(guān)鍵，是孩子不可缺少的一種微量元素，那么媽媽們?nèi)绾斡蔑嬍硜?lái)為孩子補(bǔ)鐵呢？本文就告訴媽媽們給寶寶補(bǔ)鐵元素的3道美食。

　　鐵元素對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育很關(guān)鍵，是孩子不可缺少的一種微量元素，那么媽媽們?nèi)绾斡蔑嬍硜?lái)為孩子補(bǔ)鐵呢?本文就告訴媽媽們給寶寶補(bǔ)鐵元素的3道美食。

　　1、肝末蛋羹：

　　將豬肝切成片，放入開(kāi)水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內(nèi)。再將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細(xì)鹽、放少量水調(diào)勻，在屜內(nèi)蒸熟，點(diǎn)香油即成。

　　2、炒三?。?/strong>

　　將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹勻油的方盤(pán)內(nèi)，上屜蒸4分鐘，取出切成小丁。將豆腐、黃瓜切成丁。將熱鍋放點(diǎn)油，用蔥末熗鍋，放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁，加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，勾淀粉即成。

　　3、麻醬拌茄泥：

　　將茄子洗凈去皮，切成小塊上屜蒸熟。將麻醬加入細(xì)鹽及適量水?dāng)嚦珊龎?。將蒸好的茄塊搗成泥，澆入調(diào)好的麻醬即成。

給寶寶補(bǔ)鐵元素必學(xué)3道美食

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