2012上海孕嬰童展 奶粉行業(yè)的關(guān)鍵在于工藝

　　近日，亞洲第一、全球規(guī)模第二的CBME2012暨上海嬰童展在中國上海新國際展覽中心隆重開幕，1200家參展商、1900個(gè)品牌參展，吸引了全球80 個(gè)國家及地區(qū)近90000名海內(nèi)外觀眾。除了最新的嬰童產(chǎn)品展，主辦方還安排了精彩紛呈的行業(yè)活動(dòng)：CBME創(chuàng)新產(chǎn)品評(píng)選、行業(yè)研討會(huì)、營業(yè)員技能大賽等。作為直接關(guān)系到嬰童身體健康成長的奶粉問題，成為此次行業(yè)研討會(huì)最受關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　參觀上海嬰童展之前，記者便在微博上看到某進(jìn)口品牌被網(wǎng)友投訴嬰幼兒奶粉出現(xiàn)蟲子，但廠家堅(jiān)信食品安全。研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，筆者咨詢到某展位的資深嬰幼兒專家吳老師，關(guān)于奶粉品牌選擇她如是說：1.媽媽們?cè)谶x擇奶粉時(shí)要看清進(jìn)口奶源和國內(nèi)灌裝的字樣，目前國內(nèi)奶粉市場(chǎng)需求量日益擴(kuò)大，但純?cè)a(chǎn)原裝的洋奶粉品牌僅占少數(shù)。2.看清奶粉的加工工藝非常重要，目前比較通用的加工工藝有兩種，一是二次干法噴霧技術(shù)，這種加工工藝會(huì)導(dǎo)致奶粉配方不均勻或二次污染。二是一次性濕法濕法混合低溫噴制技術(shù)，這種技術(shù)能最好地保障奶粉的新鮮度和營養(yǎng)成分，防止奶粉在生產(chǎn)中二次污染，從而提供給寶寶更多的健康和營養(yǎng)。