大閘蟹還沒上市,陽澄湖大閘蟹的銷售戰(zhàn)卻已經(jīng)打響,網(wǎng)絡(luò)團購低價挑戰(zhàn)一向高價的大閘蟹,究竟可信程度有多高,而在店鋪售賣的大閘蟹居然以空箱開門,可知道大閘蟹的需求有多高了。
立秋剛過沒幾天,可能很多朋友已經(jīng)開始惦記著下個月的中秋節(jié)了,中秋時節(jié),菊美蟹肥,正是吃螃蟹的好時候。
沒錯,說起螃蟹,陽澄湖的大閘蟹無疑是最有名的,這不,離9月22日陽澄湖大閘蟹開捕還有一個月,一場網(wǎng)絡(luò)上的“蟹斗”已經(jīng)拉開了大幕。
最近,淘寶聚劃算聯(lián)合十九家蟹農(nóng)推出的陽澄湖大閘蟹低價團購十分火爆,很多人可能都沒有想到,原本價格高的離譜的大閘蟹價格原來也可以很平民。
說起陽澄湖的大閘蟹,可能您首先想到的是兩個詞兒:一是味美,二是價高。那最近淘寶本地生活團購的大閘蟹到底有多便宜?記者算了一筆賬:大部分商家推出的蟹券為八只裝禮盒,一般是公蟹母蟹各四只,規(guī)格在2兩半到3兩半之間,價格為160—200元左右,也就是說,一只蟹大概是20元錢。這與去年同等規(guī)格一只蟹將近40元的價錢相比,確實挺讓人心動。
價格為什么能便宜這么多?淘寶本地生活團購項目的負責人朱聰對記者說,直接與蟹農(nóng)溝通,省去了中間環(huán)節(jié)的費用,大大降低了成本。
朱聰:因為這一次我們的招商體系是直接對蟹農(nóng)的,就是說是從最源頭對消費者進行銷售,這樣整個銷售鏈條就很短。如果是我們傳統(tǒng)意義上的大閘蟹銷售的話,比如說它出來以后需要渠道商去運營,要運輸、包裝、進店,這個過程實際上成本是很高的。相比而言,在淘寶上買的蟹券和線上買的話它的渠道會很短,所以價錢會很低。
參加這次促銷活動的王老板是陽澄湖當?shù)氐拇箝l蟹養(yǎng)殖戶,他也證實了這一說法。
王老板:我們拿一部分資源在網(wǎng)上銷售,這樣節(jié)約成本。如果我去北京開一個專賣店,半年的門面費就要四五十萬,還有人工費,要花很大一筆費用。我現(xiàn)在在家一點門面費也不用花的。
成本降下來,價格低了,當然是好事,不過,都說便宜沒好貨,這大閘蟹的質(zhì)量又怎么能保證呢?朱聰介紹說,參與團購的商家都必須首先提交全套的資質(zhì)證明,還要交納高額保證金,一旦有買家舉報大閘蟹質(zhì)量有問題,一經(jīng)核實,將扣除保證金用作賠償。
朱聰:另外我們還要求這一次每一個銷售的商家,他們需要繳納保證金。這個保證金交到“聚劃算”的平臺上,所以他每一筆的銷售都是五十萬的保證金放在這邊,確保今后的交易能夠不要出問題。
盡管要交高額的保證金,蟹農(nóng)還是踴躍報名參加這次活動,蟹農(nóng)們?yōu)槭裁磿母是樵傅蛢r賣自己的蟹?
一只大閘蟹應(yīng)該賣多少錢?陽澄湖當?shù)氐男忿r(nóng)老陳給記者曬出了成本,刨去蟹苗、餌料,加上各種損耗,一只2兩半的蟹成本大約是12元。
蟹農(nóng)老陳:這2.5兩的母蟹,成本折扣打下來是12塊。
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