兒童大魚大肉 容易造成鈣流失

　　很多父母怕自己孩子的營養(yǎng)不夠，給孩子吃的每一頓都是豐盛餐，都是大魚大肉。其實，兒童攝入過多肉類等高蛋白質(zhì)食物，容易造成鈣流失喔。

　　隨著人們生活條件的提高，飯桌上的食品也是越來越豐富，幾乎頓頓大魚大肉這是常見現(xiàn)象，可是隨著這些食品豐富條件下雖說孩子的營養(yǎng)不良消失了，但由于膳食的不均衡而導(dǎo)致的個別營養(yǎng)元素不足，依然影響著孩子的身體健康。

　　那么大魚大肉會偷鈣關(guān)注兒童健康飲食，我們該如何做到呢?它又給哪些因素有關(guān)呢?

　　兒童飲食營養(yǎng)均衡一般與三大因素有關(guān)

　　一、飲食結(jié)構(gòu)的變化：如果將60年代的飲食結(jié)構(gòu)和現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)相比較，你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的人們粗糧吃得越來越少了，高脂肪、高蛋白、高熱量的精細食品吃得越來越多了。

　　二、食品加工對營養(yǎng)的破壞：很多天然食物在自然狀態(tài)下是含有很多營養(yǎng)素，但一經(jīng)過煎炒烹炸的加工，營養(yǎng)素被損失貽盡。

　　三、速食食品的出現(xiàn)：快節(jié)奏的生活導(dǎo)致快餐、冷凍食品的出現(xiàn)，這些食品雖然給人們的生活帶來方便，但同時也導(dǎo)致了營養(yǎng)素的流失，并在很大程度上改變了飲食結(jié)構(gòu)。

　　如何保障兒童攝入營養(yǎng)均衡

　　一、在嬰幼兒期，家長們一定了解“平衡膳食”觀念，并應(yīng)用到兒童的日常膳食安排中。由于孩子生長發(fā)育迅速，身高體重不斷增長，作為父母的一定要做好這方面的了解，從而補充孩子的營養(yǎng)，這樣就很容易達到營養(yǎng)均衡的目的了。

　　二、粗細糧搭配。葷素食搭配。谷類、肉和蛋類、蔬菜和水果以及奶類是構(gòu)成平衡膳食的主要食物。谷類提供人體所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)及 B族維生素等等多種礦物質(zhì)，應(yīng)該做到這方面的營養(yǎng)攝入。

　　三、日常生活中，一日三餐，家長們可以變幻著烹調(diào)各類蔬菜、小肉丸、色丸、蛋羹、餃子等等，還要注意不要讓寶寶亂吃零食，以免影響正常食物的攝取。