牛奶對寶寶來說重要嗎

　　Q：牛奶到底是否適合給寶寶喝?

　　A：牛奶是不是適合孩子喝這個問題已經(jīng)爭論了很久了。答案的關(guān)鍵是寶寶的年齡，通常說來，在1歲以內(nèi)的寶寶最好不要喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，而復合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶寶細嫩的腸道所消化、吸收，也不利于寶寶生長發(fā)育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。

　　6個月以上的寶寶可以讓他慢慢適應牛奶，前提是寶寶在喝過牛奶后沒有出現(xiàn)過敏的跡象。先從一小勺開始，再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當寶寶長到2歲的時候，就可以定期給他吃牛奶和奶制品了，一天大約300～350克。

　　Q：牛奶對寶寶的身體有哪些好處?

　　A：牛奶是寶寶最好的飲料，它是寶寶攝取鈣的重要來源，對身體骨骼的生長很有益處，而且也是構(gòu)成牙齒的基礎物質(zhì)。如果寶寶攝取了足夠的鈣質(zhì)——大約每天600毫克，日后就能夠大大降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病概率。

　　當然除了牛奶之外，在蔬菜中，例如卷心菜、西蘭花和帶著厚果皮的水果中也富含鈣質(zhì)，因此寶寶的日常飲食不能只要牛奶，還應該品種豐富、搭配合理。牛奶中除了含有豐富的鈣，還有其他重要的營養(yǎng)成分，例如碘、蛋白質(zhì)和各種維生素，這對孩子的健康成長是非常必要的。

　　Q：鮮牛奶和可儲存的牛奶哪個更有營養(yǎng)?

　　A：通常人們認為鮮奶比能儲存的牛奶要更有營養(yǎng)價值，其實不是這樣。鮮奶喝起來味道會更好一些，但是從營養(yǎng)學的角度來看，這兩種奶的營養(yǎng)價值基本上沒有區(qū)別。在包裝牛奶的加工過程中，維生素僅僅流失了10%。因此，在家里沒有足夠的鮮牛奶時，可以安心地用包裝牛奶來代替。