農業(yè)部副部長：整頓乳業(yè)恢復國產奶粉信心

　　拿什么拯救國產奶粉?專家稱中國人要喝中國奶

　　農業(yè)部副部長陳曉華表示，要對香港奶粉限購進行反思，下更大決心解決奶粉質量問題。經濟之聲評論：拿什么拯救國產奶粉?

　　據(jù)經濟之聲《央廣財經評論》報道，兩會前夕，香港開始對內地居民執(zhí)行非常嚴格的奶粉限購令，這個話題成為兩會期間的熱點話題。農業(yè)部副部長陳曉華昨天在發(fā)布會上說，要從這個事情上很好地反思，下更大決心來解決好生鮮乳和奶粉質量的問題。

　　陳曉華：內地的一些民眾到香港去大量的購買乳制品，香港政府采取了一些措施，那么從現(xiàn)在的原因分析我們想無非三條，一條就是隨著生活水平的提高，人們對于高檔奶粉的需求，第二條就是境內外的高檔奶粉存在一定的價差。第三條是最重要的，也說明我們現(xiàn)在對國產奶粉的信心還沒有恢復，還有一些不放心。

　　陳曉華的話，只有第三點切中了要害，就是消費者對國產奶粉根本沒有信心。在政協(xié)第一場發(fā)布會上，政協(xié)新聞發(fā)言人呂新華引"國家質檢總局的數(shù)字說，我們內地的奶粉99%是符合質量標準的"。之后國家質檢總局副局長楊剛又說：質檢總局的數(shù)據(jù)顯示國內的乳制產品86%都是合格的，出口產品98%都是合格的。數(shù)據(jù)歸數(shù)據(jù)，作為母親，很多人不敢給孩子吃國產奶粉，是可以理解的。問題的關鍵還是如何重塑消費者對國產奶粉的信任，如何拯救國產奶粉。

　　《央廣財經評論》本期嘉賓：經濟之聲特約評論員、中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰。

　　國產奶粉的合格率到底能達到多少?

　　胡定寰：我們在解讀這個問題的時候首先應該強調，我們國家生產的奶粉絕大部分是安全的。當然部分奶粉缺失存在不安全的因素。

　　奶粉不安全，監(jiān)管部門執(zhí)法不嚴對于違法者的懲治力度不夠也是原因之一。農業(yè)部副部長陳曉華昨天說，奶制品的生產鏈條比較長，農業(yè)部首先要把好生鮮乳的質量關口，第一是要加強檢測，第二是要轉變飼養(yǎng)方式，第三是要嚴格執(zhí)法，對于這些措施您怎么評價?

　　胡定寰：陳部長講的這三點恰到好處，但是關鍵的問題是我們解決這些問題還存在很大的難度。我們國家現(xiàn)在絕大部分的奶是一家一戶要農戶養(yǎng)的，每家五頭六頭奶牛，這么多小農戶的監(jiān)控存在很多困難，雖然我們有各方面的來加強監(jiān)測檢測等機制。我們不可能把每一瓶奶粉都進行檢測，這個成本太高了。像陳部長講的轉變飼養(yǎng)方式，再加上嚴格執(zhí)法這兩方面配合起來才能夠從根本上解決問題。

　　在這次國務院機構改革增加食品藥品監(jiān)督管理總局，以前那種食品安全監(jiān)管"九龍治水"的面貌有希望得到改變，經過這次改革之后，困擾消費者多年的國產奶粉質量問題，能得到根本解決嗎?

　　胡定寰：從組織體系上，機制將更加合理，但是即使有好的機制，一家一戶的飼養(yǎng)，很難把關。奶和安全也和飼料有關，奶擠之后是不是加水加添加劑，這種關鍵問題如果得不到解決的話，再好的機制也存在難度。

　　歐美等國對本國銷售的嬰幼兒奶粉都有一定的補貼，而我國嬰兒奶粉是沒有任何補貼的，我國有沒有可能給嬰兒奶粉補貼?這是不是能夠幫助提高奶粉的質量?

　　胡定寰：適當?shù)膹恼邔騺磉M行補貼，確實有助于提高奶的質量。但是還有一點，中國奶的安全還要有一個愛國心，中國人要喝中國奶。一方面消費者增加信心，監(jiān)督者增加力度，作為生產者也要有良心。三點配合起來才能把我們中國的奶做上去。