春季養(yǎng)生吃什么好呢?親親寶貝小編在這里為你介紹一道十分美味的泡椒帶魚,口感很不錯哦,而且?guī)~有降低膽固醇,補益五臟,抗癌和養(yǎng)肝補血的作用,最適合春季養(yǎng)生了!
美味泡椒帶魚
材料:
帶魚、姜、鹽、泡椒、料酒、醬油、白糖
步驟:
1、帶魚洗凈剪段加入姜絲、料酒、鹽,拌勻腌15分鐘左右。
2、把帶魚放進(jìn)平底鍋里煎至兩面金黃。
3、加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少許醬油。
4、調(diào)少許白糖,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,大火收汁即可。
烹飪小技巧
泡椒和泡椒水根據(jù)自個的口味來放,能吃辣多放幾顆,味道更好。

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