多喝養(yǎng)生湯預防春季疾病

　　春季是個萬物生長的季節(jié)，卻是細菌滋生的季節(jié)，因此要做好預防疾病的措施。多喝養(yǎng)生湯，可提高人體抵抗力，看看小編推薦的幾款養(yǎng)生湯吧。

　　一、蓮子豬肚湯

　　材料：豬肚1個、去芯蓮子少許、龍骨少許、姜少許 鹽適量、雞精少許;

　　做法：

　　1、豬肚、龍骨洗凈;

　　2、鍋中燒開水，下豬肚和龍骨焯水;

　　3、焯過水后，將豬肚和龍骨再次清洗干凈;

　　4、豬肚切粗絲、姜切片，蓮子泡水備用;豬肚和姜放鍋中，加足量的水;大火燒開，打去浮沫;轉(zhuǎn)小火燉1小時;1小時后，加入蓮子繼續(xù)燉1小時;

　　5、燉好后，調(diào)入鹽和少許雞精即可。

　　小貼士：豬肚一定要反復洗干凈，可用面粉和醋一起洗，也可用鹽或食用油洗;開火燉前，要一次性加足水燉。

　　二、冬瓜海帶瘦肉湯

　　材料：海帶結(jié)半斤、冬瓜一塊、瘦肉3兩、蔥末適量、鹽適量、味精適量、地瓜粉適量;

　　做法：

　　1、首先，冬瓜洗凈，切塊，如果想快點熟，就切小塊一些，但是千萬不要太小了，因為冬瓜熟了會變透明、變軟，太小的話不方便夾;

　　2、海帶結(jié)洗凈，把冬瓜和海帶放入電飯鍋，加滿熱水，加些鹽，開始煮，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn提醒只是把洗凈好的冬瓜和海帶加熱水一起煮，沒放油的哦!加熱水是因為節(jié)省時間，如果你時間充足可以用冷水，或許味道會更好些;

　　3、在煮的過程，把瘦肉切薄片，加入鹽，味精，醬油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓勻，待冬瓜和海帶快熟的時候，再加到鍋里;

　　4、瘦肉因為是切薄片，所以熟的比較快，再加上我們外層抓勻了一層地瓜粉，瘦肉吃起來是滑滑的。跟肉羹湯一樣的效果，然后加鹽和味精調(diào)味，就可以出鍋了。

　　小貼士：這道菜我們?nèi)潭紱]放油哦，除了瘦肉本身帶來油份，調(diào)味料也很簡單，很適合愛美MM減肥用的美容湯哦!降火，消腫，美容，這個春末夏初的季節(jié)來一碗，生活如何美好。