春季肝火比較旺盛，容易傷及脾胃，在飲食上適宜吃得清淡些，給大家介紹幾道食品，對(duì)于春季保健養(yǎng)生有著不錯(cuò)作用。 　　枸杞粥 　　材料：枸杞50克，粳米100克。 　　做法：取枸杞50克，粳米100克，加水適量，同煮成粥，早、晚適量服食。 　　功效提示：枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補(bǔ)肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久治不愈者(無外感)。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用。 　　蓮子木耳羹 　　材料：蓮子肉30克、白木耳20克。 　　做法： 　　1、蓮子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮爛; 　　2、放冰糖少許，每日清晨食之，食后稍事活動(dòng)。 　　功效提示：蓮子肉善入脾胃之經(jīng)，能補(bǔ)脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經(jīng)，能滋養(yǎng)肺胃之陰，二藥相用，能氣陰雙補(bǔ)。健康人食用，益于心脾。

 　　人們常說，春天到了，要多吃金色水果，枇杷和芒果看起來都是不錯(cuò)的選擇。枇杷有潤(rùn)肺化痰的作用，芒果則細(xì)膩香甜，大家都不妨試一試 　　枇杷：潤(rùn)肺化痰 　　枇杷被譽(yù)為“果中之皇”，是一種低能量高營(yíng)養(yǎng)的水果(能量含量較低，39千卡每百克)，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機(jī)酸類物質(zhì)。 　　金色的小果子，味道甜中帶酸，一走進(jìn)水果超市，香氣濃郁的枇杷一下子就把我吸引住了。枇杷的表皮黃而多蠟質(zhì)，因此又被稱為黃蠟丸，剝開外皮，里面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。 　　枇杷被譽(yù)為“果中之皇”，是一種低能量高營(yíng)養(yǎng)的水果(能量含量較低，39千卡每百克)，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機(jī)酸類物質(zhì)，而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。 　　枇杷是潤(rùn)肺的好食材，《本草綱目》中記載：“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺&

　　很多人為了減肥縮衣節(jié)食，其實(shí)完全沒必要，只要控制好攝入熱量，你同樣可以通過吃來達(dá)到減肥的目標(biāo)，最重要的是，下面的食譜，滿足你減肥的同時(shí)，還可以給你提供足夠的身體能量。 　　暈菜：熗虎尾 　　用料：鱔背肉150克，蒜頭5克，麻油5克，醬油、鹽、醋、糖、紹酒、胡椒粉各少許，蔥結(jié)、姜片適量。 　　做法： 　　1。將鱔肉洗凈，瀝干水分，蒜頭去皮，用刀拍碎斬成蒜泥待用。 　　2。鍋內(nèi)放清水上火燒沸，放入紹酒、姜片、蔥結(jié)，鱔魚絲入沸水鍋內(nèi)燙透，撈出瀝干，整齊地排入湯盆內(nèi)。 　　3。鍋洗凈上火，放入麻油燒熱，蒜泥入鍋煸香，加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調(diào)成鹵汁，澆在鱔絲上，撒上一些胡椒粉，食時(shí)拌勻。 　　特點(diǎn)：味香，嫩肥。 　　素菜：酸果 　　用料：胡蘿卜25克，白蘿卜25克，荸薺25克，糖水橘子25克，聽裝菠蘿25克，黃瓜25克，白醋50克，白糖75克，檸檬汁、鹽少許。 　　做

　　春季干燥多風(fēng)，往往容易導(dǎo)致喉嚨腫痛，牙齦出血，身體很容易缺水，人體的新陳代謝的平衡和穩(wěn)定容易被打亂。下面四種食物，可以在反復(fù)無常的春季，幫你調(diào)養(yǎng)身體。 　　1、蜂蜜 　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢! 　　除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。 　　2、牛奶 　　牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功

　　春季養(yǎng)生怎么減肥?一年之計(jì)在于春，很多女性都會(huì)從春天開始減肥。那么春天減肥怎么吃，下面小編介紹你一些春季減肥飲食的原則和小技巧吧! 　　1、減重不可太快速。以現(xiàn)有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進(jìn)，對(duì)身體才不會(huì)造成傷害。 　　2、維持均衡的營(yíng)養(yǎng)。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。 　　3、改變進(jìn)餐的程序。先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉類和飯。 　　4、進(jìn)餐應(yīng)定量，細(xì)嚼慢咽，宜專心進(jìn)食，勿同時(shí)看書或電視，以避免無意中飲食過量。 　　5、烹調(diào)方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法，避免油煎、油炸。 　　6、禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。 　　7、盡量少吃含脂肪極高的堅(jiān)果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。 　　8、每日

　　春天，萬物復(fù)蘇。按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季應(yīng)以養(yǎng)肝益脾為先。肝主陽氣，肝功能受損就會(huì)導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂、其他臟腑器官受干擾而致病。懷孕媽媽更應(yīng)該在春天注意飲食，小編在這里提醒春天應(yīng)該多吃3種黑色食物。 　　紫菜 　　紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因?yàn)槲r皮也是補(bǔ)鈣的佳品。 　　黑米 　　黑米富含蛋白質(zhì)、十七種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補(bǔ)血，同時(shí)中醫(yī)還認(rèn)為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。 　　黑芝麻 　　黑芝麻富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老，中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻還有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)之功效。黑芝麻不易消化，腸胃弱的人可

　　蘿卜茶 　　材料：白蘿卜100克，茶葉5克。 　　做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。 　　功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡(jiǎn)便，對(duì)肺熱咳嗽痰多者服之較宜。

　　陽春三月是人體調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好良機(jī)，按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。肝臟具有調(diào)節(jié)血?dú)猓瑤椭⑽赶澄?、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、梳理氣機(jī)的作用。 　　春天氣溫上升，使用溫補(bǔ)藥反而會(huì)加重身體內(nèi)熱，所以不需要特別進(jìn)補(bǔ)。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說的“春夏養(yǎng)陽”的原則，春季飲食強(qiáng)調(diào)平補(bǔ)，應(yīng)該適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物。 　　春季肝火旺 養(yǎng)肝護(hù)肝要盡早 　　中醫(yī)認(rèn)為肝臟與草木相似，春季屬肝，是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時(shí)候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會(huì)運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。 　　按照肝氣的強(qiáng)弱，可以分為兩類人：肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結(jié)果，長(zhǎng)時(shí)間的工作狀態(tài)讓身體各個(gè)器官血液需求量大大增加，血?dú)庀暮艽?，而肝是體內(nèi)的藏血器官，疲于工作就會(huì)受損。 　　所以，

肝在五臟中的作用，則剛好是主疏泄、釋放，所以，春天就得以養(yǎng)肝為總的原則。 春季養(yǎng)生攻略：養(yǎng)肝是關(guān)鍵 推薦3款食療 專家表示，春季時(shí)應(yīng)吃些辛甘發(fā)散之品，而不宜吃酸收之味。立春時(shí)，由于冬氣未盡，所以在食療上，提倡以升補(bǔ)為主，同時(shí)又要兼顧養(yǎng)肝護(hù)肝。 因?yàn)榇杭臼侨f物生長(zhǎng)的開始，陽氣生發(fā)之時(shí)，所以這個(gè)時(shí)候，容易反復(fù)感冒的人、有哮喘病史者、冬季患過病體質(zhì)比較虛弱的人，或中老年人等應(yīng)該多吃清淡的蔬菜、豆類、豆制品等，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些人參銀耳品、黃芪生脈飲等，忌吃辛辣、油膩、生冷食物，這樣有利于調(diào)節(jié)中樞植物神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫機(jī)能和抵抗力。 下面，親親寶貝小編推薦適合春季養(yǎng)生食用的3款食療方： 干貝蘆筍——補(bǔ)血養(yǎng)陰、滋補(bǔ)肝腎 材料：干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。 做

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮”。春季陽氣生發(fā)、生機(jī)盎然。春天的飲食是歷代養(yǎng)生家都非常重視的事情。 唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，春季飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。也就是說春天要少吃“酸味”的食品，多吃點(diǎn)“甘味”的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。中醫(yī)認(rèn)為，春天萬物復(fù)蘇，草本逐漸萌生，動(dòng)物開始活動(dòng)，人體內(nèi)的“陽氣”也開始向外生發(fā)，飲食也要順應(yīng)這一規(guī)律。“甘味”食物能滋補(bǔ)脾胃，溫補(bǔ)人體陽氣并促進(jìn)陽氣生發(fā)，而“酸味”性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。所以“多甘少酸”是春天的飲食原則，而在“甘味”食品中，以大棗為最佳。下面介紹幾款大棗食療方，供您選用。 大棗茶 將大棗洗凈切碎，每日取適量用沸水沖泡，代茶飲。最后將碎棗一起吃下。功效：健脾胃，補(bǔ)血?dú)?，尤其適合女性食用。 大棗粥

春季養(yǎng)生吃什么蔬菜,萬物生長(zhǎng)的春天，也是人體新陳代謝最快的時(shí)候，不妨多吃蔬菜。蔬菜中含有大量的纖維素，對(duì)人體有良好的通便作用，能夠降低大腸癌發(fā)病率。但是，吃蔬菜也要按它的屬性來吃。下面給大家介紹三種鮮蔬菜的食療作用及其體質(zhì)忌宜。 蕹菜 蕹菜又名空心菜，味甘性平?？沙矗芍鬁?，可涼拌。因?yàn)槲兜?，常不被人們重視，忽略了它的藥用價(jià)值。嵇會(huì)的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載，用其內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。 韭菜 韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑，有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢(mèng)遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常

專家介紹，油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，可以降血脂。油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也有調(diào)養(yǎng)作用。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。下面，專家為我們推薦了三道菜： 油菜炒蝦肉 材料：蝦肉、油菜各適量。姜、蔥各適量。 做法：1、將蝦肉洗凈切成薄片，蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好，油菜梗葉分開，洗凈后切段，姜切絲，蔥切末;2、鍋中放油，燒熱后先下蝦片煸幾下即盛出;3、再把油鍋燒熱加鹽，先煸炒油菜梗，再煸油菜葉，至半熟時(shí)倒入蝦片、姜絲、蔥末，用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。 功效：提高機(jī)體抵抗力。 香菇油菜 香菇油菜

春季養(yǎng)生食譜也分為三大時(shí)期 中醫(yī)養(yǎng)生十分講究時(shí)節(jié)，如春季飲食就應(yīng)注意忌食生冷油膩之品，少食酸味食品。更細(xì)致一點(diǎn)，我們還可以將春季分為早春時(shí)期、春季中期和春季晚期。 春季養(yǎng)生食譜 一、早春時(shí)期 早春為冬春交接之時(shí)，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄铩? 早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜適量。 午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。 晚餐：主食100克，蛋魚肉類50克，青菜200克，豆粥1碗。 春季養(yǎng)生食譜推薦 春季養(yǎng)生三期食譜推薦 二、春季中期 為天氣變化較大之時(shí)，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類的食用。 三、