你吃過蕎菜嗎?蕎菜的營養(yǎng)價值十分豐富，尤其是清明前后食用，具有清肝明目、降壓等功效。在春季食用蕎菜還起到養(yǎng)肝的作用，看看小編推薦的幾款蕎菜食譜吧。 　　一、蕎菜滾牛三星 　　材料：蕎菜、韭菜各50克，牛心、肝、腰約250克，生姜絲20克。 　　做法：各物分別洗凈;蕎菜取白嫩莖部位，與韭菜切段;牛心、肝、腰切為薄片，用生粉、生油、生抽拌腌片刻;在鍋中加清水1250毫升(約5碗量)和姜;旺火滾沸后，下牛三星，然后下蕎菜、韭菜，最后下鹽、麻油即可。進(jìn)飲時可撒入胡椒粉。 　　功效：醒胃、健脾、益氣。 　　二、蕎菜炒燒肉 　　材料：蕎菜150克、燒肉隨意。 　　做法：蕎菜沖洗干凈切段備用，燒肉切塊備用;將油滾熱后，放入燒肉爆炒，再倒入蕎菜爆炒，撒少許料酒，雞精，砂糖以及生抽調(diào)味，再翻炒均勻即可。 　　功效：益氣、助陽。

　　春季是充滿生機(jī)的季節(jié)，最適合人們養(yǎng)生保健。因此，在春天應(yīng)該多吃養(yǎng)生的蔬果，增強(qiáng)抵抗力和免疫力。下面幾種水果不妨多吃喔。 　　一、柚子 　　每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。 　　二、柑橘 　　生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，不妨每天吃1～2個柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因?yàn)楦涕傩詿?，秋天干燥，吃多了容易上火? 　　三、鮮棗 　　鮮棗相比其他水果多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓

　　春季是個萬物生長的季節(jié)，卻是細(xì)菌滋生的季節(jié)，因此要做好預(yù)防疾病的措施。多喝養(yǎng)生湯，可提高人體抵抗力，看看小編推薦的幾款養(yǎng)生湯吧。 　　一、蓮子豬肚湯 　　材料：豬肚1個、去芯蓮子少許、龍骨少許、姜少許 鹽適量、雞精少許; 　　做法： 　　1、豬肚、龍骨洗凈; 　　2、鍋中燒開水，下豬肚和龍骨焯水; 　　3、焯過水后，將豬肚和龍骨再次清洗干凈; 　　4、豬肚切粗絲、姜切片，蓮子泡水備用;豬肚和姜放鍋中，加足量的水;大火燒開，打去浮沫;轉(zhuǎn)小火燉1小時;1小時后，加入蓮子繼續(xù)燉1小時; 　　5、燉好后，調(diào)入鹽和少許雞精即可。 　　小貼士：豬肚一定要反復(fù)洗干凈，可用面粉和醋一起洗，也可用鹽或食用油洗;開火燉前，要一次性加足水燉。 　　二、冬瓜海帶瘦肉湯 　　材料：海帶結(jié)半斤、冬瓜一塊、瘦肉3兩、蔥末適量、鹽適量、味精適量、地瓜粉適量; 　　做法： 　　1、首先，

　　人們在春季的抵抗力下降，特別容易生病，尤其是流行性感冒的多發(fā)及傳染。因此，一定要在春季做好預(yù)防流感的措施，加強(qiáng)飲食養(yǎng)生是最佳的方法。 　　一、蘑菇 　　很多人都不知道，原來蘑菇可是對抗感冒的高手!它們含有豐富的礦物質(zhì)硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物!是加強(qiáng)身體免疫力，對抗感冒的有力武器。 　　二、洋蔥 　　洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知，味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒，對風(fēng)寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn還認(rèn)為洋蔥還是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分可是天然的“保鮮劑”。 　　三、柑橘類 　　含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預(yù)防春季流感外，對于感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。在感冒期間，每天吃一個柑橘補(bǔ)充維生素C，在季節(jié)變換的時候總是有益的。 　　四、杏仁 　　英國一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁皮的提取物有助于我們戰(zhàn)勝普通

　　春天是一個休養(yǎng)生息的時節(jié)，人們在各方面都注重養(yǎng)生保健。春季不僅花兒盛放，很多水果也紛紛上市。春季哪些水果最養(yǎng)生?快來看看小編的推薦吧。 　　一、柚子 　　每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。 　　二、柑橘 　　生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，不妨每天吃1～2個柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因?yàn)楦涕傩詿?，秋天干燥，吃多了容易上火? 　　三、鮮棗 　　鮮棗相比其他水果多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化

　　春天是百花盛開的季節(jié)，也是細(xì)菌病菌容易傳播的季節(jié)。在這個季節(jié)的飲食應(yīng)該注意養(yǎng)生保健，提高免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生喔。看看小編推薦春季幾款潤肺止渴養(yǎng)生湯吧。 　　一、蓮子豬肚湯 　　材料：豬肚1個、去芯蓮子少許、龍骨少許、姜少許 鹽適量、雞精少許; 　　做法： 　　1、豬肚、龍骨洗凈; 　　2、鍋中燒開水，下豬肚和龍骨焯水; 　　3、焯過水后，將豬肚和龍骨再次清洗干凈; 　　4、豬肚切粗絲、姜切片，蓮子泡水備用;豬肚和姜放鍋中，加足量的水;大火燒開，打去浮沫;轉(zhuǎn)小火燉1小時;1小時后，加入蓮子繼續(xù)燉1小時; 　　5、燉好后，調(diào)入鹽和少許雞精即可。 　　小貼士：豬肚一定要反復(fù)洗干凈，可用面粉和醋一起洗，也可用鹽或食用油洗;開火燉前，要一次性加足水燉。 　　二、冬瓜海帶瘦肉湯 　　材料：海帶結(jié)半斤、冬瓜一塊、瘦肉3兩、蔥末適量、鹽適量、味精適量、地瓜粉適量; 　　

　　春季是個養(yǎng)肝健脾的好季節(jié)，應(yīng)該多吃一些有益于肝脾的食物。小編推薦幾款適合春季養(yǎng)生的食譜，快來嘗嘗吧。 　　一、薺菜百頁卷 　　【做法】 　　薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。 　　二、枸杞春筍肉絲 　　【做法】 　　將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩，視覺模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。 　　三、春韭炒蛤仁 　　【做法】 　　蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，放入蛤肉，加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃，適用春季。 　　四、姜汁菠菜 　　【做法】

　　春季開始回暖，是個萬物生長的季節(jié)。我們應(yīng)該做好春季保健養(yǎng)生的措施，尤其是要多吃藥膳粥，鞏固保護(hù)人體初生的陽氣喔。 　　1.胡麻仁粥　胡麻仁10克，大米100克，白糖適量。將胡麻仁擇凈，炒香備用。先將大米淘凈后，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入胡麻仁、白糖等，再煮一、二沸即成，每日1劑。 　　2.雞肝粥　雞肝、大米各100克，調(diào)味品適量。將雞肝洗凈，切細(xì)，與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等，再煮一、二沸即成，每日1劑。 　　3.枸杞鵪肉粥　枸杞子10克，鵪鶉肉、大米各100克，調(diào)味品適量。將鵪鶉去毛雜，洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬酒、料酒、川椒粉勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入枸杞子、鵪鶉肉，煮至粥熟，加入食鹽、味精等調(diào)味，再煮一、二沸即成，每日1劑。 　　4.棗皮瘦肉粥　棗皮10克，豬瘦肉、大米各100克

　　春季吃什么好呢?小編推薦一款春季美味菜譜：春筍咸肉百葉包。這款菜式做法新鮮，能夠吸引人的胃口，有利于強(qiáng)身健體喔。 　　春季美味菜譜 春筍咸肉百葉包的做法 　　材料：春筍約400克、 咸肉50克、 薄豆腐皮50克、香蔥2 棵、姜2片、肥肉餡120克、瘦肉餡180克、香油、鹽、白砂糖、黃酒、干淀粉、白胡椒粉、姜粉若干。 　　做法：1、春筍剝?nèi)ネ鈿?，切掉老硬部分，切成滾刀塊備用。香蔥1棵切段，1棵切末。咸肉切成0.1厘米厚的薄片。薄豆腐皮切成邊長15厘米的方片，再沿對角線切開成等腰三角形。 　　2、肥肉餡和瘦肉餡放入碗中，加入香蔥末、姜粉、芝麻香油、鹽、白砂糖、紹興黃酒、白胡椒粉、干淀粉順時針方向攪拌，一邊攪拌一邊緩緩加入30毫升水，攪拌上勁兒。 　　3、大火燒開煮鍋中的水，放入春筍塊煮5分鐘，撈出瀝干水分備用。 　　4、取一張三角形豆腐皮，直角向上放在案板上，在中間部分放適

　　早春雖然已經(jīng)到了，但是寒氣依然逼人。因此，早春要特別注意保暖，飲食保暖是最佳的方法?？纯丛绱罕＝”仨氉龅膸准掳?。 　　預(yù)防感冒和呼吸道感染 春季氣候像自然界的風(fēng)一樣“善行而數(shù)變”，尤其是早春“風(fēng)寒”的入侵，只要稍不留神，體虛者就極易患感冒和呼吸道感染。中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干。”就是說感冒和呼吸道感染主要與機(jī)體免疫功能下降有關(guān)。因此，扶“正”和祛“邪”是預(yù)防疾病的關(guān)鍵所在。 　　提高肺活量 春季每天應(yīng)該早起，到住地綠化多的地方或公園去，在大樹下呼吸新鮮氧氣，這對鼻粘膜、肺的健康十分有利;還可做“吹笛”樣的呼吸鍛煉，不斷提高肺活量;同時對鼻腔周圍皮膚進(jìn)行按摩，提高鼻腔對“邪”氣的防御能力。 　　適當(dāng)服用補(bǔ)益中藥

　　春天給人的感覺是濕潤的，雨水連綿的天氣過了，人體肝氣開始旺盛。小編建議這個時候要少吃酸性食品，否則會傷到脾胃喔。 　　酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春季肝氣旺盛，由于酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，故要少吃。而秋季萬物收斂，應(yīng)增加酸味的攝入以順應(yīng)秋季的斂納之氣。 　　另外，如果咳嗽有痰，或有腹瀉及排尿不暢等，就不宜食用酸味食品或藥物，因?yàn)樗嵛队?ldquo;收斂”、“凝滯”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖較高，或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者也不適宜。

　　谷雨作為春季的最后一個節(jié)氣，雨量非常充足。如何在最后谷雨時節(jié)做好春季養(yǎng)生工作呢?小編建議多喝茶，有利于生津止渴，養(yǎng)肝護(hù)腎喔。 　　谷雨時節(jié)，細(xì)雨綿綿，桃花綻放，春茶也在這時節(jié)前后開始采收。正所謂“陽春三月試新茶”。谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效，精通茶道的人就常說品茶應(yīng)品谷雨茶。所謂谷雨茶，是指谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，再加上經(jīng)過冬季休養(yǎng)，這時的茶樹芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。 　　谷雨茶與清明茶同為一年中的佳品，不同的是，清明茶雖然沖泡出來的色澤好看，但二三泡之后，味道就變淡了。而谷雨前這段時期的茶，泡起來色澤澄黃，湯色微混，香氣渾厚，反復(fù)沖泡仍回味綿長。所以，懂茶的人通常會備些谷雨茶飲用。 　　谷雨一過，春季就要過去了，按照中醫(yī)“春

　　春季和秋季一樣，是容易上火的季節(jié)。有些朋友認(rèn)為春季天氣濕潤，對上火不太重視。但是眼睛干、嗓子痛已經(jīng)影響了人體的健康啦，快來看看小編推薦的飲食養(yǎng)生吧。 　　有沒有覺得眼睛干、嗓子痛?這說明你可能已經(jīng)上火了。中醫(yī)認(rèn)為，春季和秋季一樣，是比較容易上火的季節(jié)，但是大家一般不大重視春天的上火。三月下旬到現(xiàn)在，中醫(yī)門診中已接到不少因?yàn)榇禾焐匣鹎皝砭驮\患者。這些患者分好幾種，有的病人是因?yàn)槌粤颂酂嵝缘臇|西，如紅參、阿膠、鹿茸等;還有些人的體質(zhì)本來就比較熱，春天更易上火。 　　春季上火容易喉嚨痛、眼睛干 　　中醫(yī)形容天氣有6個字：風(fēng)、熱、暑、濕、燥、寒。形容春季的是“風(fēng)”，春天風(fēng)大雨少，體內(nèi)水分易通過出汗、呼吸丟失，而且天氣變化無常，較難保持人體新陳代謝的平衡，易致生理機(jī)能失調(diào)。另一方面，春天自然界萬物復(fù)蘇、陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱而出現(xiàn)春燥。

　　春季天氣潮濕，特別在冬春交替之際，天氣多變，人體的濕毒邪氣旺盛。人們在春季應(yīng)該如何養(yǎng)生，才能預(yù)防口感舌燥、口角生瘡等疾病呢? 　　早春養(yǎng)生，清火很重要 　　中醫(yī)上講，春季是人體陽氣生發(fā)的季節(jié)。所謂陽氣生發(fā)，就是循環(huán)代謝水平的提高。當(dāng)人體循環(huán)代謝水平陡升，人體各個臟器還沒有適應(yīng)，反映到人體的外表，就是所謂的春火。而春天之火，往往不是一個臟器問題的反映。比如眼睛干澀不適，是肝火的表現(xiàn);咽喉腫痛，則說明肺臟有火;便秘不暢就是大腸陰虛火旺的問題;早春高發(fā)的抑郁癥，在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中被稱為心經(jīng)燥熱……上火不是什么大毛病，但多個臟器之火，會造成人體免疫力的下降，所以我們對早春之火，不能掉以輕心。 　　清春火，必須全面調(diào)理臟腑運(yùn)行 　　既然春火的特點(diǎn)，就是多臟器內(nèi)熱的反映，那么早春清火，當(dāng)然也應(yīng)該綜合調(diào)理五臟六腑。京都念慈菴最新推出的靈芝洋參蜜膏，是一個調(diào)理多臟

　　春天是個容易瞌睡的季節(jié)，很多朋友都會犯春困。春困影響著人們的生活和工作，如何才能解決春天犯困的問題呢?看看小編的推薦的春季除春困方法吧。 　　唐詩“春眠不覺曉”，其實(shí)說的是人在春天往往會感覺到困乏，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，睡眠不深，多夢易醒，精神不振，平時容易打瞌睡等癥狀。北京中醫(yī)院毛宇教授稱這就是人們常說的“春困”，由于人體在冬季寒冷的刺激下導(dǎo)致免疫力下降，皮膚血管處于“收斂”狀態(tài)，逐漸養(yǎng)成了高氧情況下工作的“嬌氣”習(xí)慣。 　　春困不排除病理因素 　　中國自古有“春困秋乏夏打盹”一說，冬天溫度較低，人們在這種狀態(tài)下毛細(xì)血管收縮，血液流量少，循環(huán)慢，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少了熱量的散發(fā)，以維持人體正常體溫。進(jìn)入春季后，氣溫逐漸升高，人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張

春季養(yǎng)生，重在養(yǎng)肝。如何才能有效養(yǎng)肝護(hù)肝呢?小編建議多吃大棗，少吃酸性食物，達(dá)到春季養(yǎng)生的功效喔?？纯葱【幫扑]的幾個養(yǎng)肝秘方吧。 六個養(yǎng)肝護(hù)肝秘方 護(hù)肝秘方一：多喝水 多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。 護(hù)肝秘方二：用中藥護(hù)肝 中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。 護(hù)肝秘方三：心情開朗 要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而

　　韭菜具有健胃保暖的功效，能夠?yàn)槿梭w提供蛋白質(zhì)，促進(jìn)腸部蠕動，有利人體消化。小編建議春季可以多吃韭菜，有利于益精壯陽，是男士養(yǎng)生的首選喔。 　　烤韭菜 　　材料：韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。 　　做法： 　　1、韭菜洗凈。鍋中水燒開后，將韭菜放入焯一下，迅速撈出瀝干水分。 　　2、兩三根韭菜一起，從根部開始慢慢卷起成卷。 　　3、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過。 　　4、韭菜卷上均勻地刷一層油，撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。 　　5、烤箱預(yù)熱180度烤3分鐘即可。 　　韭菜炒雞蛋 　　韭菜洗凈切小段，生粉用水拌勻制成生粉水，將調(diào)料、韭菜、生粉水一起拌勻，在大碗內(nèi)攪散雞蛋，炒鍋燒熱，放入三湯匙生油，待油熱后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可裝盤食用。 　　三鮮餃子 　　原料：韭菜一捆，蝦一斤，肉餡，雞蛋。 　　做法： 　　1、用溫水和面。

　　春天的氣候變化多端，人們的身體常出現(xiàn)多種的不適，特別呼吸道的上火癥狀。春季上火可以吃些什么食物緩和呢?小編建議吃點(diǎn)苦味食物喔。 　　苦瓜 　　專家介紹，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。他說，苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能達(dá)到去火目的 　　去火食療： 　　一是吃涼拌苦瓜，將苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。 　　二是泡苦瓜茶，將苦瓜切成片，直接泡茶飲用。 　　三是榨苦瓜汁，用榨汁機(jī)將苦瓜榨汁后直接飲用。 　　專家說，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分，不過，為了口感不至于太苦，可以先用鹽水泡一下苦瓜，這樣可以去掉一些苦味。 　　苦苣 　　中醫(yī)認(rèn)為，苦苣性寒、味苦、無毒，

　　雖然春季沒有冬季寒冷，也沒有夏季炎熱，但是清淡的時候還有利于人體的消化吸收，達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。小編推薦幾款適合春季食用的養(yǎng)生食物。 　　腐乳扇貝 　　材料：扇貝、紅腐乳、蒜茸。 　　做法： 　　1、將新鮮扇貝蒸熟裝盤。 　　2、將紅腐乳汁、一點(diǎn)蒜茸調(diào)成汁，淋在扇貝上，就可以了。 　　玫瑰百合釀 　　材料：鮮百合3小朵、酒釀1碗、玫瑰花10克、冰糖、玫瑰醬。 　　做法： 　　1、百合洗凈濾干，剝瓣。 　　2、玫瑰花去萼。 　　3、鍋中倒入酒釀，加適量清水。 　　4、放入百合，煮開后，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。 　　5、然后放入玫瑰花瓣，煮1分鐘。 　　6、調(diào)入玫瑰醬、冰糖，即可關(guān)火出鍋。 　　煎雞胸配奶油胡蘿卜 　　材料：橄欖油30毫升、雞胸肉600克、胡蘿卜200克、淡奶油200毫升、法香30克、鹽3克、白胡椒粉2克。 　　做法： 　　1、雞胸肉用鹽和白

　　春季是個百花盛開的季節(jié)，天氣比較潮濕，很容易引起人體過敏。小編建議春季可以常吃以下五種食物，有利于抗過敏呢。 　　一、金針菇 　　經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。 　　二、蜂蜜 　　專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。 　　三、大棗 　　日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。 　　方法為： 　　1