夏季開(kāi)胃菜推薦

　　夏季由于天氣炎熱，需要一些時(shí)令菜或者開(kāi)胃菜來(lái)調(diào)節(jié)人們的腸胃，那么下面由親親寶貝網(wǎng)的專家為您推薦幾道美味的開(kāi)胃菜吧!

　　一.馬鈴薯

　　馬鈴薯含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

　　二.木耳

　　食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

　　三.玉米

　　玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

　　四.海帶

　　海帶屬于可溶性纖維，淄博萬(wàn)杰醫(yī)院專家說(shuō)，海帶比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。而且海帶是有效防癌食品。

　　五.菠菜

　　菠菜中豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。

　　除了上面五種食物以外，黑芝麻、杏仁、薏苡仁芹菜等都有開(kāi)胃的功效，能夠刺激人的食欲，生活中可以常吃。