酵素桶功效說明

酵素桶的材質(zhì)里面混合了天然的抗氧化還元溶液，制作酵素時(shí)，可以加速發(fā)酵，抑制腐敗。

可用來制作水果酵素、蔬菜酵素、葯食同源酵素、還元水、優(yōu)酪乳、泡菜、納豆、味噌、發(fā)芽糙米、自制水果酒、儲藏米茶葉等作用。

專家揭秘

國內(nèi)外專家學(xué)者多次撰文指出，所謂的酵素桶其實(shí)本沒有什么神秘的，只不過是一個(gè)塑料密封桶所謂“酵素飲料”，其實(shí)只是一種發(fā)酵后的糖水而已。

酵素是一種高效率的生物催化劑，是一種加速細(xì)胞活動的物質(zhì)，他的效率是化學(xué)催化劑的幾千倍到幾十萬倍。人的體內(nèi)大約有5000種酶，參與各種細(xì)胞活動。由于“酵素”的這種神奇作用，它被某些商家吹捧成了“健康的發(fā)動機(jī)”，“包治百病的神器”，而實(shí)際上外來酵素在人體內(nèi)是找不到“工作崗位的”。其次，任何酵素通過口服進(jìn)入身體，一定要經(jīng)過胃。在胃里，酵素會被胃液完全分解，根本來不及被腸道吸收。

根據(jù)日本網(wǎng)站資料顯示，這些售價(jià)幾百元的酵素桶，實(shí)際上是一個(gè)真正的垃圾桶，專用來放有機(jī)垃圾，但就加入了「抗酸化溶液」用來防臭，讓垃圾可以存放得更久，待垃圾車來回收。一位在上海工作的日本人對記者說，他在日本的農(nóng)村見到過此類的塑膠桶，他們主要用來放爛掉的菜葉子和廚余垃圾，待發(fā)酵后埋入土壤，起到環(huán)保作用。