椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃 想念那些被隨手扔掉的椰子

椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃：糖椰子

材料：新鮮椰子肉半個(gè)，冰糖300g，水375g。

做法：

1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點(diǎn)有嚼頭，薄點(diǎn)會(huì)很脆。

2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開(kāi)始冒大泡泡，變稠。這時(shí)椰油也炒出來(lái)了，超級(jí)香。

4、最后看到鍋邊有糖析出，關(guān)小火不斷炒，直到椰片變干爽，這時(shí)糖的香味也出來(lái)了，出鍋即可。

椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃：椰肉粥

材料：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈。

2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。

3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合后，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。

4、最后依個(gè)人口味加入適量白砂糖即可。

椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃：椰肉蜂蜜水

材料：椰子1個(gè)，開(kāi)水適量，蜂蜜兩勺。

做法：

1、新鮮的椰子，把椰汁倒出，切開(kāi)椰子殼，把椰肉剔出，切成小塊。

2、椰肉放入榨汁機(jī)中，加適量開(kāi)水，開(kāi)機(jī)，打成糊狀。

3、倒入小杯，根據(jù)個(gè)人口味，加適量蜂蜜即可。