不要和寒性食物一起吃

比如螃蟹之類，水果類比如西瓜等。

生魚片本身性微寒，內(nèi)含的蛋白質(zhì)因?yàn)闆]有煮熟所以不易被人體吸收，會引起滑腸;西瓜性寒，大部分夏季食用，水分充足，二者一起食用容易引起腹瀉。

不要和羊肉一起吃

生魚片和羊肉不宜出現(xiàn)在一起，同食會引起很多不良反應(yīng)。

生魚片微寒，經(jīng)常和姜蒜、芥末辛熱食品搭配食用，羊肉本身性熱，二者功能和作用完全相反。

另外生魚片屬海鮮類，味腥;羊肉，味膻，二者同食從味覺上來說也是一種很大的沖擊。

生魚片有什么營養(yǎng)價值?

1、生魚片的營養(yǎng)價值極高，因其質(zhì)地柔軟，體內(nèi)含有豐富的易咀嚼、易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2、生魚片含有大量的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇。其中含有DNA的ω-3系列脂肪酸，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和視力減退的功效。

3、生魚片還含有豐富的維生素和微量的礦物質(zhì)，提供人體所需。

4、生魚片雖然作為肉類食品，但是脂肪含量卻很低。適用于想要減肥的人群。

孕婦可以吃生魚片嗎?

可以適量吃。

吃生魚片是健康的，在吃生魚片方面，日本人是最有發(fā)言權(quán)的，日本女性在懷孕以后依然吃生魚片，因?yàn)闆]有證據(jù)顯示孕婦吃生魚片會引起任何并發(fā)癥的增加，而且沒有見到日本的權(quán)威機(jī)構(gòu)禁止孕婦吃生魚片。只要是生魚片含汞的水平在正常范圍之內(nèi)，就可以放心安全地食用。

無論是在美國還是在中國，大家都會告訴你孕婦不能吃生魚片，但是在日本這是很正常的，有不少日本人對美國的這種“孕婦禁吃生魚片”的說法覺得很荒唐，甚至認(rèn)為這是對日本文化的侮辱。

我們現(xiàn)在食用的三文魚都是人工養(yǎng)殖的，基本上沒有感染寄生蟲的機(jī)會。

所以，孕婦是可以放心食用生魚片的。