寶寶吃的清蒸魚(yú)怎么做 再也不怕寶寶饞魚(yú)了

寶寶吃的清蒸魚(yú)怎么做一

材料：鮮魚(yú)一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚(yú)豉，油鹽，橄欖油。

做法：

1、魚(yú)身刀切幾道口，方便入味。

2、盤(pán)子里鋪上蔥姜段，把魚(yú)放上面，魚(yú)身放蔥姜，魚(yú)肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鐘。

3、鍋放水，大火燒開(kāi)，魚(yú)放進(jìn)去蒸。一斤小魚(yú)蒸6-7分鐘，兩三斤大魚(yú)蒸9分鐘左右。

4、魚(yú)蒸好后把盤(pán)子里的水倒出來(lái)，蔥姜都去掉。把魚(yú)放在一個(gè)干凈盤(pán)子里，放蔥絲，倒一點(diǎn)李錦記蒸魚(yú)豉油。

6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚(yú)身上即可。

小貼士：

1、適合一歲以上的寶寶食用哦。

2、給寶寶吃的時(shí)候要先把魚(yú)刺剔除哦，以免卡住寶寶。

3、第一次蒸魚(yú)好了的水一定要倒掉，比較腥。

寶寶吃的清蒸魚(yú)怎么做二

材料：魚(yú)1條(約兩斤)，料酒小半碗，姜一塊，生抽少許，鹽兩匙，糖一小撮(三個(gè)手指捏起的量)，蠔油少許，蔥一小把。

做法：

1、魚(yú)殺好，里外洗干凈。

2、香蔥打結(jié)擰一下，和姜片一起泡在料酒里。拿蔥姜沾料酒擦洗魚(yú)身，里外都仔細(xì)擦一遍，擦洗好后把剩下的料酒和蔥姜片一起倒入魚(yú)肚子里。

3、兩匙鹽，仔細(xì)的抹在魚(yú)身上，剛好一面一匙。抹好鹽后放置一邊腌20-30分鐘。

4、腌好的魚(yú)會(huì)出水，倒掉水。另外切一些姜片鋪在魚(yú)身下。

5、蒸鍋里燒開(kāi)水，水滾后蒸魚(yú)，1斤的魚(yú)中大火蒸8分鐘左右，我的魚(yú)有兩斤蒸大概9-10分鐘即可。

6、另切些蔥段，生抽，蠔油，一撮鹽、糖，少許水混合。熱鍋倒一點(diǎn)油，爆出香味馬上關(guān)火，淋在蒸好的魚(yú)上。

小貼士：適合一歲以上的寶寶食用哦。