寶寶豬肝粉如何做 愛他就喂飽她

寶寶豬肝粉如何做一

材料：鮮豬肝適量，料酒，姜。

做法：

1、新鮮豬肝，清水泡一上午，焯水(可加料酒和姜，去腥效果好)，然后再沖洗一遍。

2、將豬肝換水煮熟，撕掉大塊的筋膜，小火炒干(不然打不出粉末狀)。

3、用料理機打碎豬肝，之后再入鍋，小火炒干即可。

小貼士：

1、如果不夠細(xì)膩，可以再入料理機打一次，再炒干。

2、豬肝焯水時可以反復(fù)焯水兩次，每次焯水都加兩片生姜，可以去腥味。

3、每次直接在寶寶的輔食里加一勺豬肝粉即可。

寶寶豬肝粉如何做二

材料：新鮮豬肝1個

做法：

1、將新鮮豬肝冷水浸泡半小時，再將浸泡好的豬肝切薄片，冷水下鍋煮至水沸撈出，再放入蒸鍋蒸15分鐘，撈出控干水份。

2、用研磨碗研磨，一邊磨一邊挑出筋膜。

3、用厚底鍋小火焙20分鐘左右，放入打粉盒打粉，打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感覺。

4、再次打粉過篩即可，最后剩些小顆粒留著煮粥直接放了。