早餐對(duì)保持健康身體極其重要，不過不是什么東西都適合在早上吃的，冰涼的飲料、香蕉和菠蘿都是早上切忌食用的三種食物。 　　1.忌喝大量冰涼的飲料： 　　溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。 　　2.忌空腹吃香蕉： 　　香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。 　　3.忌空腹吃菠蘿： 　　菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。 　　小提示： 　　清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。 　　知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案，這里推薦幾款，供大家選擇： 　　清晨養(yǎng)胃湯 　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。 　　做法：1.將洗凈的紅棗，和

　　魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但并不是所有人都適合吃魚，而不同種類的魚，需忌口的人群還大不一樣。如果不注意食用魚的正確習(xí)慣和方法，吃魚有可能如同在服毒。 　　鯽 魚 　　性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。 　　【忌口】不能與麥冬、沙參同用，不能與芥菜同食。陽(yáng)虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發(fā)熱期間不宜多吃。 　　鰱 魚 　　可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。 　　【忌口】凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。 　　鯉 魚 　　能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化、冠

　　大家都知道，良好的睡眠有利于明天的工作。然而，也許很多人都忽略，倘若晚餐吃了錯(cuò)誤的食物是會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量，進(jìn)而影響大家的工作精神。因此，晚餐食物是必須要吃對(duì)的，否則就可能出現(xiàn)發(fā)作用了。 　　晚餐5種錯(cuò)誤食物偷走你的好睡眠 　　【一、晚餐豐富油膩】晚上吃得太多，或進(jìn)食一堆高脂肪的食物，會(huì)延長(zhǎng)胃的消化時(shí)間，導(dǎo)致夜里無(wú)法好好睡一覺。聰明的做法是，把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點(diǎn)、清淡一點(diǎn)，最好選擇一些低脂但含有蛋白質(zhì)的食物，健康又減肥。 　　【二、含有咖啡因的飲料或事物】咖啡因會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使呼吸及心跳加快、血壓上升，導(dǎo)致失眠。此外，咖啡因的利尿作用也會(huì)使你在半夜頻跑廁所，如此一來，想睡個(gè)好覺的希望恐怕會(huì)落空。 　　【三、睡前喝小酒】睡前小酌一杯或可導(dǎo)致睡眠無(wú)法持續(xù)，一個(gè)晚上醒來好幾次，或是次日精神狀況欠佳。另外，有研究指出，一些有酗酒習(xí)慣的人常常出現(xiàn)睡眠障

　　芹菜別具芳香，能夠與其他食材搭配制成美味。它還是高纖維食物,常吃芹菜對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益。但不能與蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆同吃，否則適得其反。 　　古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳?！秴问洗呵铩分幸灿?ldquo;菜之美者，有云夢(mèng)之芹”的記載。人們?cè)诔郧鄄藭r(shí)，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費(fèi)了芹菜的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。 　　“芹菜有很高的藥用價(jià)值。”某養(yǎng)生室教授說，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用。“相對(duì)其他部分來說，芹菜根的藥用價(jià)值更高，根部本身就是一味中藥材。”張湖德說，其中，芹菜葉和芹菜根的營(yíng)養(yǎng)成分含量尤其高，不能輕易丟棄。

　　早餐是人們睡醒后的第一餐，對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用。不吃早餐對(duì)身體危害甚大，但吃也要講究科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)。日常的錯(cuò)誤搭配不僅會(huì)影響工作效率，還會(huì)奪走人們的健康。 　　錯(cuò)誤搭配一：油條 豆?jié){ 　　豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經(jīng)使它失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。 　　錯(cuò)誤搭配二：清粥 小菜 　　有些喜歡清淡的人會(huì)喜歡在早上選擇一點(diǎn)清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因?yàn)槔夏耆瞬贿m宜攝入過多的油脂，對(duì)于其他年齡層來說就是很不恰當(dāng)?shù)脑绮痛钆?。白粥加小菜，都沒有足夠的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)

　　湯水，幾乎是每個(gè)廣東家庭必不可少的食物。然而，喝湯，可是大有講究的，日常生活中，人們喝湯習(xí)慣存在錯(cuò)誤認(rèn)知，下面就為大家介紹七個(gè)人們常犯的喝湯習(xí)慣錯(cuò)誤。 　　湯的精華在湯，純喝湯就好 　　一般人認(rèn)為湯經(jīng)過燉煮后，營(yíng)養(yǎng)精華都在湯內(nèi)，所以喝湯就好!其實(shí)，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數(shù)小時(shí)，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。 　　用餐最后才喝湯 　　西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐;中國(guó)菜則是把湯放在用餐最后。由于此時(shí)多已吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，造成肥胖并且湯會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康且有減重效果。 　　喝湯要喝滾燙的湯 　　人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。建議等湯稍涼再喝湯

　　夏天一到，啤酒成了很多人的最愛，不過，可并不是任何人都適合喝啤酒的，而且，啤酒的飲用方法，可是存在很多“忌諱”的喲! 　　一、酒溫過低有隱患，冰啤解暑無(wú)根據(jù) 　　溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發(fā)多種疾病。 　　即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度，因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛入S溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味，溫度過低不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。 　　更重要的是，酒溫過低會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內(nèi)壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高，激發(fā)胰腺分泌，誘發(fā)急性胰腺炎。 　　二、飲用過量有隱患，臟器負(fù)擔(dān)易加重 　　人們有一個(gè)誤區(qū)，就是認(rèn)為啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天開懷暢飲，

　　奶粉是寶寶的重要營(yíng)養(yǎng)來源，因而，奶粉的食用和保存也需要特別注意，尤其是開封后的奶粉，不適宜存放在冰箱。 　　奶粉在首次食用時(shí)可對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自檢，開封后應(yīng)該按照包裝進(jìn)行科學(xué)食用和儲(chǔ)存。 　　近期有消費(fèi)者稱孩子在食用雅培奶粉時(shí)吃出甲蟲，再次引發(fā)國(guó)人對(duì)洋奶粉質(zhì)量問題的關(guān)注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時(shí)可對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自檢，開封后應(yīng)該按照包裝進(jìn)行科學(xué)食用和儲(chǔ)存。 　　全國(guó)乳制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、全國(guó)乳品標(biāo)準(zhǔn)化中心主任王蕓表示，按照國(guó)際通用的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)企業(yè)在各國(guó)都需要獲得生產(chǎn)許可證，嬰幼兒配方產(chǎn)品的許可證審查細(xì)則是非常嚴(yán)格的，一般不可能有完整蟲只存在。每件產(chǎn)品的外包裝上都有食用方法和貯存要求，消費(fèi)者需嚴(yán)格按照包裝指引進(jìn)行操作和儲(chǔ)存。奶粉一旦開封，在使用后，應(yīng)蓋緊蓋子以防止奶粉受到污染。 　　奶粉如何科學(xué)食用和保存?專家支招，避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過

　　生姜有消毒、驅(qū)寒、解暑和殺菌的作用，日常生活做菜的時(shí)候我們也會(huì)經(jīng)常用到生姜，不過，生姜畢竟也具有藥理作用，在食用生姜時(shí)，有些問題大家可不能忽略了。 　　一、吃姜不要去皮 有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。 　　二、不要吃爛姜 腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯(cuò)誤的。 　　三、吃生姜并非多多益善 天氣炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃?？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜即可。 　　四、某些疾病患者不適宜食用生姜 凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。 　　五、謹(jǐn)

　　一個(gè)人，早上不吃早餐不僅工作效率下降，而且長(zhǎng)期這樣生活會(huì)危害我們的身體。然而，早餐吃什么也是一個(gè)重要話題。吃對(duì)了，讓你工作事倍功半，吃錯(cuò)了，會(huì)影響身體健康，嚴(yán)重會(huì)致癌。以下幾種錯(cuò)誤的搭配，各位吃早餐的時(shí)候要盡量避免。 　　錯(cuò)誤搭配一：油條+豆?jié){ 　　豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經(jīng)使它失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。 　　錯(cuò)誤搭配二：清粥+小菜 　　有些喜歡清淡的人會(huì)喜歡在早上選擇一點(diǎn)清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因?yàn)槔夏耆瞬贿m宜攝入過多的油脂，對(duì)于其他年齡層來說就是

   　 酸奶、豆?jié){和香蕉都是日常生活中極其常見的東西，我們每天都在實(shí)用它們。然而，有一些關(guān)于酸奶、豆?jié){喝香蕉的小細(xì)節(jié)，看似無(wú)關(guān)緊要，卻對(duì)我們營(yíng)養(yǎng)的吸收和身體健康起到關(guān)鍵作用。 　　酸奶 　　酸奶有促進(jìn)胃部消化、提高食欲的作用，是一種具有保健作用的食品。然而，很多人只知道酸奶的好處，卻忽略了酸奶的飲用是有時(shí)間限制的。酸奶含有乳酸菌，應(yīng)該在飯后的1-2小時(shí)內(nèi)實(shí)用最佳，空腹喝酸奶容易呆滯胃內(nèi)酸度大，繼而將乳酸菌殺死，降低酸奶的保健作用。 　　此外，夏天一到，酸奶也比較容易變壞，味道變壞的酸奶不代表就沒有用喲，可以用清水將酸奶稀釋，在洗臉的時(shí)候使用，皮膚可以便得柔軟美麗。     　　豆?jié){ 　　豆?jié){是國(guó)人熟悉的早餐食品，其營(yíng)養(yǎng)成分并不遜色于牛奶。早晨喝豆?jié){時(shí)，切忌空腹飲用，否則豆?jié){的蛋白質(zhì)會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成熱量消耗掉。喝

        在生活當(dāng)中，我們知道每一種食物都各自擁有其營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，但是如果把兩者有營(yíng)養(yǎng)的食物放到一起吃，卻會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，危害身體健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)致命。因此大家必須要注意了解清楚哪些食物是相克，用餐的時(shí)候切記要留意喔?，F(xiàn)在為大家總結(jié)一下10種相克食物。     蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉          豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。         大蔥

　　買小龍蝦的時(shí)候要注意咯!買的時(shí)候一定要看清楚小龍蝦是不是生的，因?yàn)樾↓埼r死后腐壞得很快，會(huì)分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)，滋生有害病菌，食用后容易導(dǎo)致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。 　　看顏色識(shí)別生熟 　　專家說，市民在家烹飪小龍蝦時(shí)，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水喂養(yǎng)24小時(shí)左右，讓蝦體吐出代謝物。 　　莫吃蝦頭毒素多 　　“小龍蝦的蝦頭部分千萬(wàn)不能食用。”專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。 　　此外，吃蝦時(shí)也要有節(jié)制，不要一次食用過多，因?yàn)槲r是高蛋白食物，部分過敏體質(zhì)者會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀，如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品，痛風(fēng)病人也不要食用。 　　一、燒龍蝦一定要煮熟煮透 　　

　　雞蛋因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個(gè)最大的誤區(qū)。 　　 　　禁忌一：雞蛋與白糖同煮 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。 　　禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食 　　早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，有很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 　　禁忌三：雞蛋與兔肉同吃 　　雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道，引起腹瀉。

　　生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但健康專家從健康的角度講，這些菜肴搭配還是不科學(xué)的。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天,身體是事業(yè)成功的本錢.一日三餐,食物搭配得當(dāng),健康才有保證。 　　糧食類 　　糯米：不宜食用冷指來水所煮的飯;不宜常吃剩油炒飯。 　　高梁：不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯;不宜加堿煮食 　　黃豆：不宜多食炒熟的黃豆;對(duì)黃豆過敏者不宜食用;服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用;服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用;服用左旋多巴時(shí)不宜食用;不宜煮食時(shí)加堿;食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過長(zhǎng);服用鐵制劑時(shí)不宜食用;服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用;不宜與豬血、蕨菜同食;不宜多食。 　　豆?jié){：飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜

　　《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。” 　　泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2至3分鐘，再把茶水倒入數(shù)個(gè)玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會(huì)更好。 　　不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應(yīng)先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應(yīng)過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。 　　喝菊花茶時(shí)，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別

　　1、魚“黑衣”不能吃： 　　魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。 　　2、禽“尖翅”不能吃： 　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。 　　3、豬脖子的肉疙瘩不能吃： 　　食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。 　　4、雞頭不能吃： 　　我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。 　　5、雞脖不能吃

　　一、牛奶、豆?jié){：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。 　　二、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。 　　三、酸奶：空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。 　　四、白薯：白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。 　　五、柿子、西紅柿：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。 　　六、冷飲：空腹?fàn)顟B(tài)

　　1、荔枝 　　富含鎂、鉀等礦物質(zhì)和維生素，特別是維生素C的含量較高，對(duì)提高人體免疫力有好處，而且還有美白潤(rùn)膚的作用。此外荔枝還含有補(bǔ)腦健身、開胃益脾，特別適合產(chǎn)婦和老弱人群。 　　提示：長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí)，不適合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等。同時(shí)，也要防止上火，可在吃荔枝的時(shí)候，先喝小半碗鹽水，再留小半碗吃完后喝?；蛘甙衙摿藲さ睦笾θ庠邴}水里泡泡后再吃。 　　2、桃 　　營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵(鐵食品)量較高，另外含有蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、糖、鈣(鈣食品)、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，所以有預(yù)防便秘(便秘食品)的作用。 　　提示：桃雖好吃，但不可多食，多吃會(huì)引起腹瀉等急性腸胃疾病。 　　3、杏 　　杏肉中含有較多的胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，

　　1、忌喝未煮熟的豆?jié){：很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。 喝豆?jié){的禁忌 　　2、忌在豆?jié){里打雞蛋：很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)?，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。 　　3、忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。 　　4、忌