• 吃商務西餐禮儀要注意什么
    吃商務西餐禮儀要注意什么

      吃商務西餐要怎么吃呢?吃商務西餐的坐姿禮儀都十分重要,下面親親寶貝小編就告訴你商務西餐的禮儀吧!   不管凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前傾,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。   假如吃多道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之后,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食欲。   吃法國菜同吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,失禮。   吃完每碟菜之后,將刀叉四周放,或交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。   將大片的生菜葉用刀子切成小塊,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊,不要一下子將整盤的沙拉都切成小塊。   如果主菜沙拉配有沙拉醬,很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬,先將沙拉醬澆在一部分沙拉上,吃完這部分后再加醬。直到加到碗底的生菜葉部

  • 吃西餐時應如何拿刀叉
    吃西餐時應如何拿刀叉

      吃西餐的時候,是沒有我們中國傳統(tǒng)的筷子。在桌面上的是不同用途的刀和叉。在食用西餐的時候,如何正確用刀叉呢?這是西餐飲食的禮儀問題,我們一起來看看吧。   1.西餐的吃法之吃面包和黃油時,通常是小圓面包和包條   自己拿面包和黃油,然后用手把面包掰成幾小塊,抹一塊,吃一塊。   吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的,大點的吃前先切開。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。   2.西餐的吃法之吃肉類   西方人吃肉(指的是羊排、牛排、豬排等)一般都是大塊的。吃的時候,用刀、叉把肉切成一小塊,大小剛好是一口。吃一塊,切一塊,不要一下子全切了,也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊,邊咬、邊咀嚼、邊吞咽。   吃牛肉(牛排)的場合,由于可以按自己愛好決定生熟的程度,預定時,服務員或主人會問你生熟的程度。   吃有骨頭的肉,比如吃雞的時候,不要直接“動手”

  • 吃西餐時,如何使用餐巾布
    吃西餐時,如何使用餐巾布

      對于西餐禮儀來說,最重要的也是最簡單的就是餐巾布的用法。那么吃西餐時餐巾布的使用禮儀是什么呢?由親親寶貝小編告訴你吧!   西餐并沒有人們想象中那么繁復,只要掌握好西餐的餐桌禮儀,你會發(fā)現吃西餐也是一種生活情趣。“Table manners start from napkin. ”是西餐禮儀中的一句俗語,意思是“餐桌禮儀從餐巾布開始。”   1.入座后,不要急于打開你的餐巾布。   2.從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。絕不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里,也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑,餐巾容易滑落,那應該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。除了必要時用來擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。   3

  • 吃日本料理的時候有哪些禮儀細節(jié)需要注意
    吃日本料理的時候有哪些禮儀細節(jié)需要注意

      現在越來越多人都喜歡吃日本料理,那么和日本人一起進餐的時候要注意什么禮數呢?下面親親寶貝小編來告訴你吃日本料理的禮儀細節(jié)。   禮數1∶進包廂,鞋怎么放?   應該將鞋頭朝外放。其步驟為∶   1.人面朝包廂脫下鞋子。   2.蹲坐在廊間。   3.用手將鞋子拎起調頭往內放,以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便,背對包廂將鞋子脫掉,這是不禮貌的。   禮數2∶進了包廂,座位怎么安排?   正式宴會,晚輩要比長輩先到。進入包廂后,主人或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方,而職位最基層的人,則坐在離門口最近的地方,方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會,通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方。   禮數3∶坐定后,隨身包包怎么放?   放在自己的背后。   禮數4∶該怎么坐呢?   正式應該是雙腳跪坐,大腿壓住小腿,左右腳掌交疊;不過這樣坐容易疲勞,因此也可以雙

  • 心儀對象對象約會吃西餐禮儀要注意什么
    心儀對象對象約會吃西餐禮儀要注意什么

      七夕快到了,心儀的他或者她可能會提出約會,那么怎么樣才能在約會對象面前留下很好的印象呢?當然得注意吃西餐的禮儀,下面親親寶貝小編為你介紹約會吃西餐的禮儀。   心儀的他終于提出約會,還是在城中有名的高級餐廳用膳。這次不但不可在他面前失態(tài),更要留下良好 印象。馬上開始餐桌禮儀特訓,為這重要一“餐”做好準備。 其實所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞,而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記“整齊、 清潔和保持安靜”三項原則便可無往而不利。以下提及一般人常犯的小錯誤,如果你在這些細微地方都表現 得大方得體,他又怎能不暗暗為你加分?   心動第一招:赴約前心情點點   ·答應對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會,必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的,但若超過十五分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。   &m

  • 雞尾酒會有哪些禮儀需要注意
    雞尾酒會有哪些禮儀需要注意

      你了解雞尾酒會嗎?其實,雞尾酒會是西方流行的一種宴會方式,雖然雞尾酒會的氣氛較為活潑,那么這些雞尾酒會有哪些禮儀要注意的呢?   雞尾酒會的禮儀要求如下:   一、酒會一般采用站立形式,不設坐椅,僅設桌子、茶幾,便于客人四處走動、交流。   二、招待品以酒為主,以及由多種酒水配制而成的各種混合型飲料;食品供應多為小食品,如三明治、面包托、小香腸、咸肉卷等;不設刀叉,用牙簽取食。   三、舉辦時間不受限制,中午、下午、晚上均可。   四、酒會請柬上一般都注明起迄時間,客人可在此期間任何時間入席,來去自由,不受限制。   五、配制好的雞尾酒(由多種酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服務人員托送。  

  • 怎么吃壽司好?壽司的吃法有哪些
    怎么吃壽司好?壽司的吃法有哪些

      怎么吃壽司好?吃壽司有一定的順序嗎,下面親親寶貝來介紹壽司的吃法,讓你能吃出壽司鮮美的味道!   吃壽司有一定的順序嗎?有人認為,吃壽司一定要從“壽司姜”開始,然后一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是:絕對沒有既定的順序,你只要選擇你想吃的就行了。   該用手指還是筷子?有些壽司店并不提供筷子,這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子,廚師就會認為你不懂吃壽司的規(guī)矩。以前的確是這樣的,但現在,從衛(wèi)生和優(yōu)雅的角度講,更應提倡用筷子。   何時使用芥辣?芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時,應在魚片上蘸上芥辣醬油,而不應蘸在米飯的部分。當然,這方面也沒有硬性規(guī)定,隨你高興和方便。   怎樣吃出壽司鮮美的味道?   1.預先準備好一碟醬油。   2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。   3.將壽司翻轉,只讓魚部分蘸少許醬油

  • 宴會上該如何吃水果?宴會上食用水果的禮儀
    宴會上該如何吃水果?宴會上食用水果的禮儀

      水果經常作為飯前或者餐后甜點出現在宴會上,對于各種水果的吃法和食用禮儀,你清楚嗎?我們一起看看不同的水果在宴會上的作用和食用方法吧。   奇異果   奇異果經去皮,并且像番茄一樣切片后,通常當成水果盤的材料,或者用來點綴沙拉和甜點。   瓜、木瓜和石榴   這幾種水果通常上桌前都會先加以冷凍,并且依其體積大小,分切成兩半或四等分。像木瓜之類內部有許多籽的水果,上桌前所有的籽應該都已清除干凈,到時就用湯匙將果肉挖出來吃。   新鮮鳳梨   用一把利刀切去鳳梨頭尾兩端及崎嶇帶刺的外皮,再將剩下的果肉分切成圓形的薄片。這樣的鳳梨切片裝在盤中端上餐桌后,客人可用吃甜點的叉子和湯匙來吃。   西瓜   除非事先切好,去掉西瓜子,當作水果盤中的一樣水果,否則西瓜實不宜列入正式餐宴的菜單。西瓜上不了正式餐宴場合,原因在于這種水果的籽太多,客人吃的時候必須不斷的吐籽,再用手將西瓜籽

  • 宴會時酒的試飲禮儀
    宴會時酒的試飲禮儀

      外出工作,難免會經常參加一些會議和宴會。因此,熟悉宴會的餐飲禮儀是非常重要和必要的。你知道宴會時酒的試飲流程嗎?看看小編給你的介紹吧。   作主人的在客人抵達前開瓶后,應先嘗嘗酒味。在你 請客時,千萬不要在客人面前試酒。   高級餐廳情況就不同了。選完酒,柜臺侍者會把酒放到桌上,主人應代替客人先試飲。如果你對酒一竅不通,根本不喝酒,可以請客人中懂酒的人代你嘗嘗。服務生開酒后,可能有下列動作:   1、拿木塞給你聞聞或讓你捏捏木塞,確定含有適當成分。而在你檢查完木塞后,請把它放回桌面,交由服務生清理。   2、倒一點瓶中酒在玻璃杯內,讓你聞味道或試飲。這時請把酒晃一晃,然后沾一小口。   3、等你向侍者表示“可以”后,他會把酒倒給每位客人,最后才輪到你。

  • 怎么吃意大利面?吃意大利面有哪些禮儀
    怎么吃意大利面?吃意大利面有哪些禮儀

      怎么吃意大利面呢?意大利面,成為了不少人的摯愛。那么你知道應該怎么吃意大利面嗎,吃意大利面要注意什么禮儀呢?讓親親寶貝小編告訴你!   一、最基本的規(guī)則就是,將雙手環(huán)繞著食物,但是不可以把肘搭在桌子上。   二、當你用叉子(fork)纏繞著面條的時候,不要用勺子協(xié)助,這是不允許的,只可用fork。   三、吃面的時候絕不可以用KNIFE 或fork把面條切斷來吃,意大利面的長度大約是10英尺(INCH)這個長度恰恰好。   四、在吃面的過程中,千萬不要發(fā)出嚼面的聲音,要保證一點聲音也沒有哦。   五、注意不要讓沙司(sauce)到處飛濺,但是也不要把餐巾紙圍在胸前,除非你是小孩。   六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人,因為其他一些例如波紋貝殼狀通心粉之類的,比較好招待并且吃起來也簡單方便。  

  • 意大利人請客吃飯要講究什么
    意大利人請客吃飯要講究什么

      有時候,或許會與意大利人共餐。那么意大利人請客吃飯有哪些禮儀需要講究的呢?下面親親寶貝小編為你介紹意大利人請客吃飯的禮儀。   意大利人請客吃飯的禮儀   1. 意大利人喜歡請客吃飯,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫婦還需要分開坐。男士應該讓女士先入座。如果意大利朋友請吃飯,客人可酌情帶些小禮物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鮮花等,也可帶些有民族特色的精致典雅的小工藝品或紀念品。一般都習慣現場打開禮品,并贊美一番。   2. 意大利人時間觀念較差,一般不準時。出席宴會、招待會等活動也經常遲到。因此,去人家做客,不需要早到,可適當晚到5至10分鐘。如果遲到時間過長,對人家說“對不起”,并不需要過多的解釋。但是參加正式的公務會談、商務活動等,則一定要準時。   3. 意大利人雖然講究美食,喜愛本國傳統(tǒng)餐飲,但日常生活并不奢華。對他們來說,早餐非常簡單,

  • 怎么吃西餐甜點?西餐甜點的吃法禮儀介紹
    怎么吃西餐甜點?西餐甜點的吃法禮儀介紹

      去吃西餐的時候,如果吃甜點,有沒有什么禮儀是值得注意的呢?不要小看一道小小的甜點,吃起來還是有不少的禮儀,親們可以學習一下!   西餐甜點的吃法   冰淇淋   吃冰淇淋一般使用小勺。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時,要使用一把甜點叉和一把甜點勺。   餡餅   吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話,那么就用叉子固定餡餅,用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的,除非餡餅是帶冰淇淋的,這種情況下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅,最好用叉而不要用手。以防止餡料從另一頭漏出。   煮梨   使用勺和叉。用叉豎直把梨固定,用勺把梨挖 成方便食用的小塊。   叉子還可用來旋轉煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋轉盤子,把梨核留在盤里,用勺把糖汁舀出。   果汁冰糕   如果作為肉食的配餐食用可以用叉,如果是作為甜點食用,使用勺

  • 開啟和品嘗葡萄酒或者香檳要注意什么
    開啟和品嘗葡萄酒或者香檳要注意什么

      不少人出席宴會的時候,可能都會碰到開葡萄酒或者香檳酒的問題,那么應該如何開啟或者品嘗葡萄酒和香檳呢?下面讓親親寶貝小編告訴你。   開葡萄酒的步驟:   用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋,用布將瓶口擦拭干凈。   將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點,緩緩地轉入,如用蝴蝶形開瓶器,當螺旋體漸漸進入軟木塞時,兩邊的把手會漸漸升起,當把手到達頂點時,輕輕的將它們扳下,把軟木塞拔出。將把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。開瓶時,如軟木塞斷裂,請用"兩夾型開 瓶器"把瓶塞夾出來。   香檳酒介紹:   香檳“CHAMPAGNE”一詞,與快樂、歡笑和高興同義。因為香檳是一種慶祝佳節(jié)用的酒,它不僅具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒,可比美香檳的神秘性,它總給人一種縱酒高歌的

  • 喝茶要講究什么?喝茶禮儀要注意
    喝茶要講究什么?喝茶禮儀要注意

      怎么喝茶才符合禮儀呢?其實,喝茶是一門藝術,要注意的禮儀細節(jié)也是十分的多,沏茶和上茶更是成為一項必不可少的待客禮節(jié)。下面一起來看看,喝茶要講究什么禮節(jié)!   1.茶葉的品種和飲用特點   根據加工、制作方法的不同,茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、磚茶、袋茶等幾個品種。   1、常喝綠茶的人都知道,當年的新茶,特別是“明前茶”(也就是清明節(jié)前采摘的茶葉)是首選。   綠茶更適合在夏天飲用,可以消暑降溫。   我國著名的綠茶有:產于杭州龍井的龍井茶,產于江蘇太湖洞庭山的碧螺春,產于安徽黃山的黃山毛峰,產于湖南洞庭湖青螺島的君山銀針,產于安徽六安齊云山的六安瓜片,產于河南信陽大別山區(qū)的信陽毛尖,產于貴州黔南都勻山區(qū)的都勻毛尖等。   2、烏龍茶的制作加工方法介于綠茶和紅茶之間,是一種半發(fā)酵的茶葉。外形肥大、松散,茶葉邊緣發(fā)酵,中間不發(fā)酵,整體外觀

  • 西餐禮儀講究:給服務員多少小費合適
    西餐禮儀講究:給服務員多少小費合適

      到歐美國家的時候,很多時候到餐廳就餐都要給予服務員一定的小費,那么應該給多少小費合適呢?下面就讓親親寶貝小編告訴你吧!   據說小費最初出現于18世紀的英國,當時,在餐廳的餐桌上擺著一個標有“保證迅速服務”的小碗。顧客一旦將零錢投入其中,便會得到侍者迅速而周到的服務。此后,這種做法漸漸擴展到其他服務行業(yè),并迅速延續(xù)下來,成為世界上許多國家約定俗成的感謝服務人員周到服務的一種常規(guī)禮儀形式。   在國外接受了服務卻不給小費是非常不禮貌的,因為小費對于服務人員來說很重要,服務人員很大一部分收入都來源于小費。   當然,給小費的目的還有一個,就是它能讓你吃得更舒適,并避免很多麻煩,關于這一點,法國美食家彼得·梅爾顯然很有心得:“在終于說動你的夢中佳人和你共進晚餐之后,你千萬不要以為,你只需要在一家豪華大飯店訂位就可以了。再豪華的大飯店也有

  • 怎么喝咖啡?喝咖啡要注意的禮儀
    怎么喝咖啡?喝咖啡要注意的禮儀

      咖啡已經成為了很多人生活中的一部分,特別對于不少白領來說。那么什么時候喝咖啡,怎么喝咖啡呢?這在正式的場合是會體現呢的身份、教養(yǎng)和見識的。   1.什么時候喝咖啡?   在家里用咖啡待客,不論是會友還是純粹作為飲料,不要超過下午4點鐘。因為有很多人在這個時間過后不習慣再喝咖啡。   邀人外出,在咖啡廳會客時喝咖啡,最佳的時間是傍晚或午后。   正式的西式宴會,咖啡往往是“壓軸戲”。而一些正式的西式宴會一般在晚上舉行,所以在宴會上喝咖啡通常是在晚上。不過為照顧個人嗜好,在宴會上上咖啡的同時最好再備上紅茶,由來賓自己選擇。   咖啡往往是正餐中最后出現的一道“菜點”。在餐廳里用餐時,人們往往會選用咖啡佐餐助興。   喝咖啡最常見的地點主要有:客廳、餐廳、寫字間、花園、咖啡廳、咖啡座等。   在客廳里喝咖啡,主要適用于招待客人。

  • 西餐廳必須注意的品酒禮儀有哪些
    西餐廳必須注意的品酒禮儀有哪些

      在西餐廳如何品酒呢?在西餐廳品酒,有一定的禮儀,下面親親寶貝小編告訴你西餐廳品酒禮儀有哪些吧!   餐廳品酒禮儀   在餐廳里點選餐酒,其實并無法則,然而最重要的,還是先訂下消費預算。一般來說,點選的餐酒價錢,應大概為晚餐消費的一半。例如兩人用餐,每人消費五百,點選一瓶約五百元的餐酒共飲,就最為大方恰當。當訂下預算后,就要從餐廳wine list里揀選合適的餐酒,若然你對餐酒毫無認識,也不妨直接請教侍應,皆因一般高級餐廳里的侍應,均會對各類餐酒有相當的專業(yè)知識,并樂于給予意見。想簡單一點,你亦可點選已包括餐酒的set menu,那就不用再為點酒而心煩。   然而,By the glass已成為最近fine dining的點酒趨勢。在大多數的高級餐廳內,均設有多款餐酒可供order by the glass,而且種類品牌齊全,每杯價錢只不過約數十至百余元。事實上,二人共晉晚餐,若

  • 傳統(tǒng)婚禮祝酒致辭方法順序介紹
    傳統(tǒng)婚禮祝酒致辭方法順序介紹

      婚禮的祝酒順序是什么呢?雖然現在是新時代,但是結婚的時候還是保留了一些傳統(tǒng)的文化,其中就包括祝酒致辭。以下就是傳統(tǒng)的祝酒致辭方法和順序!   1)向新郎祝酒:由伴郎或親戚朋友提出   2)向新郎新娘祝酒:最近這已演變成向新娘祝酒   3)新郎的回敬:這包括對新娘的祝福,對首先敬酒人的感謝,對雙方父母的感激,以及向伴娘們祝酒。   4)伴郎的回敬:伴郎代表伴娘們向新郎表示感謝。(通常新娘會緊接著新郎的回敬,送出她自己的祝福,然后才是伴郎感謝伴娘們)   5)其它:主婚人或蜜友送祝福。   6)新娘父親敬酒:代表新娘父母,感謝全體嘉賓光臨,宣布喜宴開始

  • 如何吃帶骨食物才得體
    如何吃帶骨食物才得體

      在平時,我們遇到帶骨的食物,要怎么吃才得體呢?以下,親親寶貝小編就教你一些妙招,讓你自如取食帶骨食物。   鳥類   先把翅膀和腿切下,然后借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃,但不能拿身體部分。   雞肉   先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結處分開。然后用叉穩(wěn)住雞腿(雞脯或雞翅),用刀把肉切成適當大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式,不能使和刀叉取用的,干脆別動。如果是在非正式場合,你可以用手拿取小塊骨頭,但中能使用一只手。   肉排   用叉子或尖刀插入牛肉,豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖,你可用手抓住,來切骨頭上的肉,而這樣就不會使手油膩。在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多余的東西基本上是用來作裝飾的,而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外,在非正式場合,只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。   魚

  • 西餐禮儀:吃海鮮料理要怎么吃
    西餐禮儀:吃海鮮料理要怎么吃

      吃西餐的時候要注意什么禮儀呢?以下親親寶貝小編教你如何吃海鮮料理,讓你在吃海鮮料理的時候不會失禮。   海鮮料理禮儀   蝦類   龍蝦通常是半只橫剖且連殼料理,食用時以左手扶著殼,右手用專用的叉子挑出肉來,再沾調味料取食,若在非正式的餐宴時,也可以把調味品倒進殼里再食用。   貝、螺、蟹類   生蠔及其他的貝類食用時可先用手剝開,再挑出肉來沾醬吃,千萬別就著殼直接吸出。至于螺類由于表面光滑,食用時一定得先以專用夾固定,再以叉子將螺肉掏出。螃蟹多半在上桌前廚師已將蟹殼夾碎,食用時只要一手取蟹,另一手用叉子挑肉取用即可。   魚類   用叉子壓住魚頭,以刀沿著中間骨頭至尾部劃開,先剝離較靠近自己這部份的魚肉,切成小塊食用,若要去除魚骨,可將刀子伸入背骨下方,挑起魚骨后放置在盤中,然后將下層魚肉移至面前的盤上。吃下層魚肉時魚不可翻面。

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