鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂,有健腦、補(bǔ)腦的功效。其次,鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國(guó)曼徹斯特大學(xué)對(duì)3000 余名男士的研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)維生素D水平高的人,大腦記憶力和信息處理能力更佳。
鵪鶉蛋的核黃素是雞蛋的2.5倍,它對(duì)整天對(duì)著電腦、視頻的人來(lái)說(shuō),也有很好的視力保護(hù)作用。
鵪鶉蛋味甘、性平,有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。尤其是對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱的人來(lái)說(shuō),有調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚的作用。
還沒(méi)有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!