一歲寶寶吃什么輔食好

2019年12月12日 10:26閱讀次數(shù)：77

一歲寶寶吃什么輔食好？此時(shí)，寶寶絕大部分食物都可以吃了，在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí)，應(yīng)保證包括谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)、禽蛋等種類(lèi)。

紫薯雞蛋卷

食材：紫薯、牛奶、雞蛋、面粉

做法：紫薯去皮切小塊，然后上鍋蒸熟；蒸熟后的紫薯稍稍放涼下，加入一點(diǎn)牛奶放入攪拌機(jī)打成紫薯泥（牛奶不要多，一點(diǎn)就好，打出來(lái)的紫薯泥不要太?。?；雞蛋敲入碗內(nèi)打散，加入牛奶和適量面粉拌勻；平底鍋開(kāi)小火，刷點(diǎn)油然后倒入蛋液，攤成蛋餅，熟后取出；最后涂上紫薯泥。

西葫蘆蝦仁餅

食材：西葫蘆、蝦仁、雞蛋、面粉

做法：蝦仁處理干凈后切成碎丁，西葫蘆哦去皮后擦成絲；雞蛋敲入碗內(nèi)打散，篩入適量面粉拌勻；面糊里加入蝦仁碎和西葫蘆絲、少量鹽拌勻成稍粘稠的面糊狀；平底鍋開(kāi)小火刷點(diǎn)油，倒入面糊；煎至食材熟透后出鍋，切塊。

PS：雞蛋餅的包容性很強(qiáng)，你可以隨時(shí)更換家里有的食材。做寶寶的早餐或者加餐剛剛好。

干貝時(shí)蔬粥

食材：干貝、西蘭花、胡蘿卜、小米、大米

做法：大米小米淘洗干凈，鍋里一次性加足水，水開(kāi)后放入雙米，開(kāi)始煮粥；干貝放入清水里浸泡開(kāi)，泡開(kāi)后撕成絲；胡蘿卜去皮切小塊，西蘭花流水沖洗干凈；胡蘿卜先放進(jìn)沸水鍋里焯水2分鐘前后再放入西蘭花焯水兩分鐘；最后撈出切成碎末；待粥熬煮至快濃稠時(shí)加入干貝和胡蘿卜；要出鍋前一兩分鐘放入西蘭花。

PS：粥類(lèi)輔食大概就是如此操作了，食材可更換，不易熟的食材提前焯水就好。需要媽媽們注意的是粥的軟爛度及食材顆粒大小。