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孩子偏食是什么原因 孩子偏食怎么辦

2019年12月18日 16:54閱讀次數(shù):54
標(biāo)簽:偏食兒童護理護理
孩子偏食是什么原因?如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前說這種食物不好吃,那種食物味道不好,孩子就會受到直接影響。
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孩子偏食的原因

1、受父母飲食偏好的影響
如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前說這種食物不好吃,那種食物味道不好,孩子就會受到直接影響。
2、日常飲食比較單調(diào)
如果父母不注意烹調(diào)方法,不注意顏色搭配和形狀的多樣化,或飲食比較單調(diào),也很容易使孩子形成偏食和挑食的習(xí)慣。
3、父母過于遷就和縱容孩子
有些父母生怕孩子營養(yǎng)不夠,對孩子的飲食要求,總是有求必應(yīng),從而使孩子的口味越來越高,專挑自己喜歡吃的東西吃。
4、不愉快的進食經(jīng)歷
如果以前吃某種食物后肚子痛或生病,或者在愉快的環(huán)境下被迫吃了某種食物,都會令孩子對這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。
5、家長錯誤行動、語言的誘導(dǎo)
發(fā)現(xiàn)孩子喜歡吃某種食物時,有些父母會毫不吝嗇地夸獎,本來是希望孩子多吃點,實際上卻是在鼓勵養(yǎng)成孩子偏食的習(xí)慣。
6、垃圾零食
許多小朋友家里有很多零食,孩子零食吃多了很容易積食,直接影響正餐的食欲。且零食大多都是精加工的食品,吃多了這類食品很容易改變孩子的口味,孩子就比較難接受蔬菜粗糧等食物。
7、不良的飲食習(xí)慣
很多小朋友喜歡一邊看動畫一邊吃飯,注意力都集中在電視上,心不在焉地吃飯,經(jīng)常吃了這口忘了下一口。這樣時間久了很容易造成孩子消化不良,很多食物就不愛吃了。

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孩子偏食的危害

抵抗力差
一些營養(yǎng)素的缺乏會影響寶寶免疫功能,感冒等"小疾小病"易反復(fù)出現(xiàn),嚴(yán)重的還可能發(fā)生貧血、佝僂病、反復(fù)呼吸道感染等疾病。
身體發(fā)育跟不上
偏食寶寶的體重、身高,甚至智力發(fā)育指數(shù)可能都比不偏食寶寶低。除對生長發(fā)育造成影響外,偏食對兒童的認(rèn)知功能發(fā)育也有一定的影響。一項英國研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發(fā)育水平,兩者智力發(fā)育指數(shù)相差14分。
如果孩子的飲食結(jié)構(gòu)不合理,每天的七大膳食搭配不到位,孩子的營養(yǎng)很容易失衡。只有各種營養(yǎng)均衡了,才能確保孩子身體正常發(fā)育。
影響智力水平發(fā)展
研究發(fā)現(xiàn),如果寶寶偏食,那么注意力更不容易集中,而且偏食寶寶的智力水平要比一般寶寶低很多。
限制性格發(fā)展

食物的選擇也會影響孩子的性格發(fā)展,偏食的寶寶更容易產(chǎn)生性格缺陷,如長期缺乏蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致孩子非常內(nèi)向。家長強制介入寶寶的偏食,會使孩子產(chǎn)生不良情緒,不僅影響親子關(guān)系,也可能阻礙今后的性格發(fā)展。

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孩子偏食的常見表現(xiàn)

1.不愛吃蔬菜
這類寶寶不喜歡吃帶綠葉的食物,蔬菜很少碰,甚至幾乎不吃。蔬菜中含有大量的維生素,如果兒童攝取不足,長此以往可能會造成營養(yǎng)不良。
2.愛吃糖
孩子大都喜歡甜食,很多寶寶都特別愛吃糖,每天都要吃很多。這樣寶寶很容易會長蛀牙,也可能因此影響正餐食欲。
3.偏愛油炸食品
不少孩子從正餐到零食都喜歡選擇油炸的食品,這是很多中國寶寶的飲食特點。但油炸食品制作過程中維生素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),影響孩子的健康。
4.不吃葷
這類孩子不喜歡吃葷,拒絕吃各種肉類的食物,這可能是因為營養(yǎng)過剩。不過,素食的搭配有講究,只有營養(yǎng)均衡才不會影響孩子的發(fā)育。

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孩子偏食怎么辦

1.榜樣示范
老師、家長以身作則,不偏食、不挑食,要帶著孩子吃,吃飯時總要對每種食物表現(xiàn)出很香、很滿意的神色。同時,幼兒最喜歡得到別人的稱贊,可以在挑食的孩子面前,大大稱贊不挑食的孩子,從而使孩子因羨慕而積極地效仿。
2.親身體驗
鼓勵孩子做餐前服務(wù),家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性,讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。
3.氣氛營造
家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子,影響其食欲。要善于營造就餐時的快樂氣氛,使孩子心情愉快,樂于進食。
4.理想激勵
例如看到媒體上的足球運動員時,可以對孩子說"你看,這些叔叔的身體多棒,因為他們經(jīng)常吃胡蘿卜、白菜、和肉,你長大了不是想當(dāng)一名足球運動員嗎?你可要從現(xiàn)在起開始吃這些菜呀!
5.期待獎勵
孩子都渴望得到獎勵。當(dāng)一些孩子不愛吃一些東西時,那就許諾給他們買某種玩具,或者帶他們到公園去玩,鼓勵孩子吃下去。孩子吃了后及時表揚,并且一定兌現(xiàn)諾言,絕不失信。
6.興趣抑制
當(dāng)他不吃某種食物時,就停止他認(rèn)為最有興趣的活動,如看動畫片、逛動物園等,這樣孩子就會勉強忍受不愿吃的食物,時間一久,就能收到成效。
7、控制零食
許多孩子偏愛吃點心、零食,等到了正餐時間又吃不下去,所以對點心和零食的給予要嚴(yán)加控制。
8、及時預(yù)防治療疾病
及時預(yù)防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好,容易引起偏食。
9、食物多樣化

在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上,在烹調(diào)制作的質(zhì)量包括色、香、味及其造型上,在選用一些餐具器皿上,多下點功夫,使小兒保持旺盛的食欲進餐,每種飯菜都能吃得有滋有味

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