取豬肝、菠菜等,需要取新鮮的豬肝切片,菠菜去根之后洗凈切段,再鍋中加水之后燒開(kāi),再放少適量的姜片以及食鹽,再放入肝片、菠菜等,將其煮熟即可,患兒可以飲湯食用肝、菜,可以起到良好的補(bǔ)鐵效果,緩解缺鐵的癥狀。
食材取衣花生米、大棗,首先將大棗煮熟,之后與花生米共同搗爛為泥,每天食用一劑,可分三次使用大棗湯送下,堅(jiān)持食用有利于鐵的補(bǔ)充。
雞蛋黃當(dāng)中的鐵量含量較高,而且雞蛋原料易得,食用以及保存特別方便,可做為嬰幼兒補(bǔ)鐵的輔助食物,經(jīng)常食用雞蛋黃的話(huà),可以有效補(bǔ)充鐵質(zhì)。
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