寶寶吃南瓜好嗎？

寶寶在六個月之后就可適當吃一些南瓜了，南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高，是維生素A的主要供給源。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會導致夜盲甚至全盲的嚴重后果。

另外南瓜含豐富的維生素 E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。 嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。

南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險和死亡率。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可，吃多了會得胡蘿卜素黃皮癥。

寶寶吃南瓜注意事項

當寶寶吃太多南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質(zhì)層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，可以每天少吃一點,或一周2-3次,每次不超過1次主食量。

寶寶南瓜的做法

南瓜小米粥

準備食材：黃南瓜、小米、水。

做法：

1、準備黃南瓜，切成塊狀，去皮，在蒸鍋中蒸熟。大概需要十分鐘。

2、把蒸熟的南瓜在碗里用勺子膩碎了。

3、小米放進鍋里煮成小米粥，盛出來。

4、弄好的熟南瓜泥放進小米粥里面攪拌均勻即可。

營養(yǎng)小貼士：

剛剛添加輔食的寶寶腸胃很脆弱。喝點南瓜小米粥，既香甜又養(yǎng)胃。

南瓜魚粥

準備食材：南瓜30克，魚10克，白米30克，蛋1/2個，鹽，香油

做法

1、南瓜去皮挖籽并切成小丁，魚肉剁碎備用。

2、雞蛋打散備用。

3、白米略微淘洗，加入南瓜丁、魚肉末、蛋液、調(diào)味料，開水300毫升，稍微攪拌，放入鍋蒸熟。