姜餅蛋糕怎么做好吃？姜餅蛋糕的做法介紹

　　不要以為姜只能作為調(diào)味料出現(xiàn)在我們的生活中，其實(shí)姜還是能夠作為配料，制作成蛋糕喔。快來試試姜餅蛋糕是怎么制作吧。

　　原料：

　　A:中粉 2 1/2 cups、泡打粉2tsp、蘇打粉3/4tsp、鹽3/4tsp。

　　B:黃油3/4cup、姜粉2tbsp、肉桂粉1tsp、肉豆蔻粉1/4tsp、黑胡椒粉1/4tsp。

　　C:雞蛋4個、糖1 1/2cups、dark molasses3/4cup、ginger ale 3/4cup。

　　做法：

　　1、將材料A混合拌勻。

　　2、將材料B中除黃油外的所有材料混合拌勻。

　　3、黃油放鍋中以中火融化，倒入材料B其他材料，拌勻。

　　4、將材料C中的雞蛋和糖混合打發(fā)。

　　5、一邊中低速攪拌，一邊加入材料B和C中的剩余材料。拌勻后再緩緩加入材料A，低速拌勻。

　　6、用圖中的烤盤，內(nèi)壁抹油撒面粉，抖去多余的面粉，加入面糊。烤箱預(yù)熱375oF，烤45分鐘。取出后放烤架至完全冷卻。