紅薯是健康的粗糧食品,如果覺得整個紅薯蒸著吃比較單一的話,不妨試試跟小編學(xué)做紅薯粒蛋糕吧,營養(yǎng)又美味喔。
原料:
紅薯半個、白糖50克、低筋面粉50克、雞蛋二個。
份量:
14個。
做法:
1、雞蛋和白糖倒入無油無水的容器中。
2、低筋面粉過篩。
3、紅薯去皮后切小塊。
4、容器放入有溫水的小鍋中。
5、然后用電動打蛋器打至寫八字不消失。
6、倒入面粉。
7、然后混拌均勻。
8、再裝入小蛋糕模具中。
9、放入小紅薯粒。
10、蒸18分鐘左右即可。
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