美版米粉超國(guó)標(biāo)近10倍，能給寶寶吃嗎

給寶寶吃什么樣的米粉比較好？所以今天這篇文章，簡(jiǎn)單了解一下寶寶吃米飯的哪些事兒，鐵含量普遍超國(guó)標(biāo)6-10倍的美版米粉，究竟適不適合給娃吃？

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你給娃買的米粉是什么來(lái)頭？

“高鐵”、“地鐵”暫且不說(shuō)，首先咱得搞清楚一個(gè)問(wèn)題，你給娃買的米粉是什么來(lái)頭？

市售嬰兒米粉根據(jù)產(chǎn)地及生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同主要可以分為下面三類：

國(guó)產(chǎn)米粉：品牌、產(chǎn)地均為中國(guó)，產(chǎn)品配料根據(jù)中國(guó)國(guó)標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)，外包裝為中文包裝。

國(guó)行米粉：原產(chǎn)地為其他國(guó)家，經(jīng)產(chǎn)地國(guó)出口和我國(guó)進(jìn)口兩次海關(guān)檢疫，產(chǎn)品配料根據(jù)我國(guó)國(guó)標(biāo)要求調(diào)整，外包裝為中文包裝或貼有中文標(biāo)識(shí)。

為了好記，上面兩種也可以統(tǒng)稱為“國(guó)標(biāo)版”。

海淘米粉：按照產(chǎn)地國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，外包裝是外文，無(wú)中文標(biāo)識(shí)。

另外，依據(jù)各國(guó)對(duì)嬰兒食品中添加的營(yíng)養(yǎng)素要求不同，同一品牌國(guó)標(biāo)和海淘版的100g米粉中鐵含量也有明顯差異。

上圖中也能看出，“地球最好”的鐵含量，國(guó)標(biāo)版和海淘版的差距非常大。所以，想買哪一種，一定要看清楚再下單～

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鐵對(duì)寶寶有多重要？為啥要吃米粉補(bǔ)鐵？

《中國(guó)0-6歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告(2012)》指出，2010 年，6-12 月齡農(nóng)村兒童貧血患病率高達(dá) 28.2%，13-24 月齡兒童貧血患病率為 20.5%。

看似是貧血這個(gè)“小病”，但實(shí)際上對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的影響。缺鐵會(huì)導(dǎo)致寶寶食欲不好，會(huì)附帶影響到其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。嬰幼兒缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致精神運(yùn)動(dòng)能力的損傷和行為改變，御寒能力下降。

寶寶大約從6個(gè)月開(kāi)始，母乳滿足不了鐵的需求，新添加的輔食自然就要考慮強(qiáng)化鐵，作為娃的第一口輔食，大多數(shù)媽媽會(huì)選擇好消化、致敏性低的米粉，那么，輔食添加初期補(bǔ)鐵的重任也就落在了wuli米粉的身上。

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吃不吃美版米粉要因娃而異

所以，此處應(yīng)該有一個(gè)吃輔食的娃。

愛(ài)妮7個(gè)多月時(shí)某一天的食量。除此之外，還有700ml母乳。除去米粉，一天鐵的攝入量≈1.1*6%+0.5*12%+0.34*8/35+6.5*20%+1.1*9%+0.5*6%+0.4*12%+12*7%+0.1*700%=3.22mg

如果給愛(ài)妮吃的是國(guó)標(biāo)米粉（鐵大約5-6mg/100g），17g米粉可提供0.85-1.02mg的鐵。若是吃美版米粉（鐵大約30-40mg/100g），17g米粉可提供5.1-6.8mg的鐵。

7-12月齡寶寶每日鐵的需求為10mg，也就是說(shuō)：美版米粉加其他食物的母乳寶寶，每日基本就可以滿足鐵的需求。而國(guó)標(biāo)米粉加母乳的寶寶，則只能滿足全天鐵需求的40%左右。

那是不是證明，選擇鐵含量高的美版米粉好呢？

當(dāng)然不是。如果你的娃吃配方奶，再吃點(diǎn)兒豬肝啊，菠菜啊，雞蛋啊，還吃美版米粉，那鐵攝入量就分分鐘超標(biāo)了，趕緊打住，stop！

｜有數(shù)據(jù)有真相：

前段時(shí)間，我們整理了39款一段奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分配比表，順帶算了一下這些奶粉鐵的含量平均值，大約是4.89mg/100g。

大多數(shù)奶粉沖100ml需要15g，那么700ml奶提供的鐵大概有5.13mg。所以，如果是純配方奶粉的寶寶，其實(shí)選擇國(guó)標(biāo)米粉更合適。

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一些具體的建議，歡迎對(duì)號(hào)入座

這里總結(jié)一下7-12月齡寶寶（每天需要10mg鐵）的米粉選擇情況：

方案一：純母乳喂養(yǎng)，建議吃美版米粉，如果吃國(guó)標(biāo)米粉，需要額外補(bǔ)充鐵劑（不同月齡寶寶飲食不同，所以補(bǔ)充量不同，需遵醫(yī)囑）；

方案二：混合喂養(yǎng)（以奶粉喂養(yǎng)為主）建議吃國(guó)標(biāo)米粉；

方案三：混合喂養(yǎng)（以母乳喂養(yǎng)為主）建議吃美版米粉；

方案四：純奶粉喂養(yǎng)，建議吃國(guó)標(biāo)米粉；

此處有幾點(diǎn)需要特別注意

＊美版米粉鐵含量高，每天攝入量最多不超過(guò)30g。

＊美版米粉建議一頓量14-15g，國(guó)標(biāo)版或國(guó)產(chǎn)米粉每頓建議25g。

＊如果寶寶吃美版米粉后，出現(xiàn)了綠色甚至黑色的便便，建議更換鐵含量少一些的米粉。

＊在選購(gòu)美版米粉時(shí)，看看鐵（ iron）含量是否足夠，例如14g可以提供全天需求的60%，或者15g提供50%，都是可以考慮的。

＊海淘有風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)待寶寶口糧更應(yīng)該慎重。如果有在美國(guó)的親友，可以幫忙郵寄或者人肉帶回，且郵寄時(shí)一定包裝仔細(xì)（以免物流導(dǎo)致破損），否則不建議購(gòu)買——這一點(diǎn)，也是很多營(yíng)養(yǎng)師不建議海淘的原因。

總結(jié)：

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除了米粉，寶寶還能吃什么補(bǔ)鐵？

米粉不可能一直吃，我們應(yīng)該從多種食物里獲取鐵。為此，也整理了一些常見(jiàn)的補(bǔ)鐵食物，供媽媽們參考。

我們推薦的補(bǔ)鐵食物主要是紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物血液這幾類，含量高吸收率也高。但對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，肝臟不建議經(jīng)常吃，建議每周1-2次，每次少量。

而傳說(shuō)中常見(jiàn)的補(bǔ)鐵神器含鐵量并不高，且不好吸收，比如圖中標(biāo)紅的菠菜、紅棗、紅糖和櫻桃。

雖然蔬菜等食物中鐵不好吸收，但在飲食中攝入量比較大，建議與肉類搭配，可以提高吸收率。

如何從食物中補(bǔ)鐵，我在之后會(huì)單獨(dú)寫篇文章科普，這就不做贅述。

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母乳＋高鐵米粉，寶寶為什么還貧血？

吃含鐵高的美版米粉不是一定就不會(huì)發(fā)生貧血了。

貧血的種類有很多，缺少維生素B12、葉酸、鐵等會(huì)貧血，還有一種地域性的地中海貧血也是貧血。所以，并不是所有貧血都是缺鐵導(dǎo)致的；

即便是缺鐵性貧血，這和寶寶的個(gè)體情況密切相關(guān)。比如媽媽孕晚期貧血，寶寶早產(chǎn)或者出生低體重，輔食安排不合理，寶寶對(duì)鐵的吸收率低等等，都可能會(huì)造成貧血。

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中美及WHO官方機(jī)構(gòu)對(duì)寶寶補(bǔ)鐵有何建議？

世界衛(wèi)生組織WHO——飲食鐵不足或生活在IDA（缺鐵性貧血）患病率大于40%地區(qū)的6-23月齡寶寶，鐵劑2 mg/kg/d。

美國(guó)疾控中心CDC——非純母乳的需要喝強(qiáng)化鐵配方奶粉；早產(chǎn)兒和出生低體重寶寶需每天1-12月齡補(bǔ)充鐵劑2-4mg/kg/d（最高15mg/d）；純母乳寶寶吃輔食之前，從4月齡起，鐵劑1mg/kg/d。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)AAP——純母乳同CDC；配方奶粉寶寶選擇鐵含量為10-12mg/L的奶粉；早產(chǎn)兒1-12月齡鐵劑2 mg/kg/d。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)——純母乳喂養(yǎng)滿6個(gè)月，添加輔食初期首選強(qiáng)化鐵的米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物。

中華兒科雜志《兒童缺鐵和缺鐵性貧血防治建議》——早產(chǎn)兒和低出生體重兒從2-4周開(kāi)始每天補(bǔ)充1-2mg/kg鐵劑，直至1歲；強(qiáng)化鐵配方奶粉喂養(yǎng)則無(wú)需補(bǔ)鐵。足月兒純母乳喂養(yǎng)4-6個(gè)月，及時(shí)添加富含鐵的輔食，必要時(shí)補(bǔ)充鐵劑1mg/kg/d。