寶寶早餐吃什么

在寶寶能夠添加輔食后，可是愁懷了不少寶爸爸媽。寶寶早餐吃什么，午餐吃什么等等都困惱著寶爸寶媽們。那么寶寶早餐吃什么？一起來(lái)看看啊吧。

早餐這個(gè)事兒，真的很有必要好好說(shuō)一說(shuō)。

這年代，很多爸媽都上班，只是老人在家?guī)Ш⒆樱先司Σ蛔愕脑?huà)，就給孩子簡(jiǎn)單吃點(diǎn)泡飯或者粥，或者干脆給幾塊甜餅干了事，早餐就是湊合一頓。但這樣對(duì)孩子非常不好。

因?yàn)椋绮蛯?duì)于寶寶來(lái)說(shuō)有非常重要的作用：

寶寶一夜睡醒后，食物早就被消化，血糖濃度降低，急需食物的熱量補(bǔ)充；

現(xiàn)在很多爸爸媽媽都很忙，晚上加班就不回來(lái)吃晚餐。早餐也許最全的全家聚餐了；

早餐吃不好，寶寶很快就餓，十一點(diǎn)多的時(shí)候就嚷嚷著要吃餅干、巧克力棒等零食。

所以，寶寶早餐吃的豐盛健康，對(duì)他一天的健康都至關(guān)重要！

很多媽媽都覺(jué)得，午餐和晚餐沒(méi)問(wèn)題，早餐卻不知道吃什么。就算是知道了，由于時(shí)間緊張，也很難做的豐盛。所以，今天特意為您總結(jié)了0-3歲寶寶的早餐大全實(shí)用干貨，希望你看了后，能為寶寶準(zhǔn)備百分百充滿(mǎn)愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)早餐！

0—6個(gè)月寶寶早餐

對(duì)于0-1歲的嬰兒來(lái)說(shuō)，早餐就是起床那頓奶?？蓜e小看這頓奶，對(duì)于寶寶的規(guī)律睡眠和作息起著特別重要的作用。

那么，如何規(guī)劃寶寶的作息呢？最重要的兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，就是晚上入睡時(shí)間和早上吃奶的時(shí)間。晚上入睡時(shí)間是寶寶一天的結(jié)束，固定了這個(gè)時(shí)間才知道何時(shí)該哄睡，黃昏覺(jué)要不要叫醒。早上吃奶時(shí)間則是一天的開(kāi)始，寶寶每天的循環(huán)作息正是從這頓早餐——喝奶開(kāi)始的。

寶寶3個(gè)月以后，嘗試在固定的時(shí)間叫醒寶寶，如果他晚上總是夜醒導(dǎo)致清晨補(bǔ)覺(jué)，最好也狠狠心，把他叫起來(lái)——一日之計(jì)在于晨，早起的奶規(guī)劃好了，才能計(jì)劃安排下面的。

切記，早餐這頓奶是一定要吃足。不可讓寶寶吃吃玩玩，一頓奶吃好長(zhǎng)時(shí)間。如果寶寶吃著吃著開(kāi)始玩，耐心的把他的玩具收回來(lái)——這頓奶吃了多少，關(guān)系到他上午多久會(huì)餓，也關(guān)系著他何時(shí)開(kāi)始第一個(gè)小睡。專(zhuān)心一次性吃足量是非常重要的！

6—12個(gè)月寶寶早餐

此時(shí)所有寶寶都添加了輔食，但切記：這個(gè)階段的寶寶奶仍然是主食，輔食不能影響奶的攝入。

我是這樣做的：毛豆7點(diǎn)起床后，給他喂一頓母乳，然后用溫水沖一勺米粉，放一點(diǎn)蛋黃、成品肉泥和自制菜泥或者是果泥就可以了。

為什么肉泥用成品的，菜泥或者果泥用自制的？ 因?yàn)樽约捍蛉饽嗖蝗菀着锰貏e細(xì)膩，也不如成品的肉泥香。再比如一些食材，比如豬肝，自己無(wú)論怎么弄都會(huì)有種怪味，而一些成品肉泥就搭配的非常好，巧妙的把怪味遮擋住，寶寶不會(huì)抗拒。

一些媽媽會(huì)擔(dān)心成品肉泥的添加劑問(wèn)題，我也是，后來(lái)問(wèn)了我日本和法國(guó)的朋友，他們都認(rèn)為成品輔食泥是最簡(jiǎn)單的喂養(yǎng)法。只要選擇國(guó)際上比較知名的牌子，基本都能做到無(wú)鹽無(wú)糖無(wú)防腐劑，不必過(guò)分憂(yōu)慮。

為什么果泥和菜泥我選擇自己做？因?yàn)閷?shí)在簡(jiǎn)單：洗凈、蒸煮好，放在攪拌機(jī)里打泥就可以。而且現(xiàn)打的水果泥更新鮮。給寶寶打泥剩下的水果和蔬菜，由大人吃光。比如我們會(huì)吃蒸胡蘿卜、煮青菜，也是大人的早餐佳品。

對(duì)于6-12個(gè)月的寶寶，母乳+蛋黃+米粉+菜果泥的早餐，即可滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要，又極其節(jié)省時(shí)間！

1歲—1歲半寶寶早餐

1歲到1歲半的早餐品種豐富多了，孩子咀嚼和吞咽能力已經(jīng)很強(qiáng)了，可以自己嘗試著用手抓取食品，自主進(jìn)食了。但還是提醒，1歲半之前，奶仍然是主食，輔食仍舊是輔助地位。

這時(shí)候的早餐飲食結(jié)構(gòu)和6-12個(gè)月的差不多，只有兩個(gè)區(qū)別：一是可以吃全蛋了，早上可以給半個(gè)煮蛋，最好讓他自己試著拿著吃，吃不進(jìn)去的，媽媽拿著勺子接著點(diǎn)，放他嘴里。第二是食物可以不打成泥了，可以把食物切小塊，讓他抓著往嘴里送，鍛煉精細(xì)運(yùn)動(dòng)的抓握能力。

這期間，我成品肉泥用的稍微少了，多用三文魚(yú)和龍利魚(yú)。三文魚(yú)、龍利魚(yú)都不含刺，是適合寶寶的食材，我清蒸后，按紋理切成小塊，給毛豆放在餐盤(pán)里，讓他自己抓著吃。西蘭花也是毛豆的最?lèi)?ài)，水煮后掰成小朵，讓他往嘴里送，

總體來(lái)說(shuō)，這時(shí)間段的早餐是120ml配方奶+米粉（或其他主食）+蒸煮小塊的肉與菜。

1歲半以后孩子的早餐

1歲半以后，奶類(lèi)食物已經(jīng)不是主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，終于可以和大人吃類(lèi)似的早餐了。

一份寶寶合格的早餐應(yīng)包括淀粉，蛋白質(zhì)和蔬果三類(lèi)食物：

淀粉類(lèi)：就是俗稱(chēng)的“主食”，快速為寶寶提供身體所需的能量。

蛋白質(zhì)類(lèi)：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、肉類(lèi)等，這些食物會(huì)比較抗餓。

蔬果類(lèi)：新鮮的蔬菜水果提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，這是必不可少的。

最簡(jiǎn)單的做法，就是把這三種類(lèi)別放在一個(gè)餐盤(pán)里，就是寶寶的早餐了。

（一）淀粉類(lèi)

1、雜糧粥：我喜歡給毛豆做一些雜糧粥，因?yàn)殡s糧和豆類(lèi)富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)精米白面的不足。更重要實(shí)在太簡(jiǎn)單——把糙米、紅豆、綠豆或者大棗（不好煮爛）的食材先預(yù)先浸泡一段時(shí)間，然后在前一天晚上和大米一起放進(jìn)電飯鍋，選預(yù)約，第二天打開(kāi)直接喝。全家人的粥都齊活了~~

2、面食：面食也是懶媽的早餐利器。有時(shí)候我會(huì)做一些玉米發(fā)糕，上面放一些去核紅棗，切成方便寶寶抓握的小塊，早晨在蒸鍋上熱一熱就可以吃了，剩下的冷凍起來(lái)。也可以去超市買(mǎi)一些南瓜饅頭、雜糧饅頭來(lái)吃，都容易儲(chǔ)存，吃的時(shí)候又方便。

玉米紅棗發(fā)糕+煎小黃魚(yú)+半個(gè)橘子+配方奶150

3、餛飩類(lèi)：餛飩里有湯水，更適合早餐吃。而且，餛飩湯里可以放一些蝦米和紫菜，都是補(bǔ)鈣佳品。話(huà)說(shuō)餛飩這種東西，也是一次包好一大堆冷凍，隨吃隨煮。

餛飩還有個(gè)好處，可以趁機(jī)放寶寶不喜歡的食材，比如青菜和菇類(lèi)，混在肉里瞞天過(guò)海。

豬肉薺菜餛飩+煮蛋+半個(gè)香蕉

4、全麥面包： 面包好吃，但是最好別選擇甜面包、奶油面包和牛角包這種由小麥粉、油、糖制作而成的高熱量食品。最好的選擇是全麥面包，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比全麥面包高的多。

怎樣選擇靠譜的全麥面包？鑒別方法：看配料表

看配料表，最前頭第一個(gè)的成分一定是全麥粉。凡是前面開(kāi)頭是小麥粉、面包粉等的，全都是山寨貨。比較而言，味多美里面的雜糧面包、曼可頓的全麥面包是比較好的。

全麥粉必須在配料表首位

全麥面包咬下去會(huì)有一股糧食的醇香，甜面包和普通面包更多的是糖和油的香味。

也可以在面包里夾上一片奶酪或者芝士片，補(bǔ)充蛋白質(zhì)更補(bǔ)充鈣

全麥高纖面包+煮蛋+17g芝士片+配方奶

4、土豆、紅薯和紫薯：雖然不屬于嚴(yán)格的主食，但是富含碳水化合物，也可以給寶寶換換口味。

（二）蛋白質(zhì)類(lèi)

1、雞蛋類(lèi)：雞蛋屬于必備早餐佳品這種廢話(huà)我就不說(shuō)了，不過(guò)寶寶總吃煮蛋會(huì)膩的！而煎雞蛋又不健康，怎么辦？?jī)煞N替換方法：蒸雞蛋羹和做蛋餅。

蒸雞蛋羹就是把雞蛋攪散然后上鍋蒸，有兩個(gè)小竅門(mén)：雞蛋應(yīng)該邊攪散邊加溫開(kāi)水，涼水蒸出的蛋羹比較硬；蒸的時(shí)候晚上加個(gè)蓋，防止受熱不均出現(xiàn)蜂窩狀。

做蛋餅也很簡(jiǎn)單：面粉加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚦珊艹淼暮?，加入雞蛋、胡蘿卜絲、西葫蘆絲、西紅柿塊等你覺(jué)得合適的任何蔬菜，放在平底鍋或者電餅鐺里，用很少量的油煎一下就好了。

2、魚(yú)類(lèi)：參考1-1歲半的輔食種類(lèi)，將三文魚(yú)或者龍利魚(yú)清蒸，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，切塊即可。（偷偷告訴大家，小黃魚(yú)油煎也好吃，但我不敢給孩子多吃）

3、豆制品類(lèi)：早餐給寶寶吃一點(diǎn)豆腐或者豆片也是很好的選擇。不過(guò)記得把豆腐弄碎，防止寶寶吞咽不好，出現(xiàn)意外。豆腐弄碎后用橄欖油、鹽和小蔥拌一下就很好。

4、肉類(lèi)：最佳做法還是放在餛飩餡里，或者粥里，單做比較難。

（三）蔬菜水果類(lèi)

1、蔬菜：毛豆媽教你個(gè)最取巧的辦法，把生菜、紫甘藍(lán)、黃瓜等浸泡、洗凈，然后澆點(diǎn)沙拉汁就很好。再懶的話(huà)，買(mǎi)超市搭配好的綜合沙拉菜葉包就可以啦~

早餐的蔬菜是最費(fèi)時(shí)間的，所以我一般更傾向于放在餡料里包著吃，然后在午餐和晚餐時(shí)多吃蔬菜，把早晨的量補(bǔ)齊就可以了。每頓吃多少?zèng)]關(guān)系，每天的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)完成就行。

2、水果：橙子、蘋(píng)果、香蕉、火龍果、獼猴桃等削皮切塊就可以。

提醒一：媽媽只要在淀粉類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)和蔬菜水果類(lèi)中任選一種隨意搭配，寶寶的早餐就齊了！比如，周一是雜糧粥+煮蛋+香蕉，周二就是小餛飩+蔬菜蛋餅+蘋(píng)果。

提醒二：孩子不愛(ài)吃早餐怎么辦？最佳辦法是消耗體力：下去溜一圈、吃飯前多爬爬、多跑跑，扶著沙發(fā)走走，消耗下體力，回來(lái)保準(zhǔn)大口大口吃著香呢！

早餐最容易出現(xiàn)的幾種誤區(qū)

1、別喝乳酸飲料

有的家長(zhǎng)將乳酸飲料作為孩子的奶當(dāng)作早餐。事實(shí)上，乳酸飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，導(dǎo)致孩子攝入蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素降低，而增加了蔗糖的攝入。

2、不要都是泥糊食物

有的家長(zhǎng)，尤其是爺爺奶奶準(zhǔn)備早餐時(shí)，為了讓孩子吃的食物容易消化，就將所有的早餐打成泥狀，讓孩子喝糊狀食物。實(shí)際上不利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育的，時(shí)間長(zhǎng)了孩子吞咽及咀嚼等能力得不到鍛煉。