預(yù)防寶寶貧血該吃什么食物

小寶寶在成長(zhǎng)過(guò)程中，很容易出現(xiàn)貧血的癥狀。那么問(wèn)題來(lái)了，預(yù)防寶寶貧血該吃什么食物？帶著疑問(wèn)，一起來(lái)看看吧。

《中國(guó) 0～6 歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》報(bào)道：6～24 月齡兒童貧血病率最高，我國(guó) 2 歲以內(nèi)嬰幼兒貧血率達(dá)到 31.1%。

換句話說(shuō)，6～24 月齡的寶寶，每 3 個(gè)寶寶就有 1 個(gè)貧血。

現(xiàn)在哪個(gè)家庭不是給寶寶吃得好穿得好，怎么就貧血了呢？

貧血就是缺鐵嗎？

不一定。

有家長(zhǎng)提到，想給寶寶買鐵劑吃。別急，貧血不一定都是缺鐵造成的。

所以寶寶是不是貧血，什么原因?qū)е碌模绾渭m正治療，需要醫(yī)生通過(guò)血液檢查，結(jié)合寶寶出生、喂養(yǎng)、發(fā)育等具體情況，進(jìn)行綜合診斷。

家長(zhǎng)不要未經(jīng)診斷就自己買來(lái)藥品給寶寶吃。

因?yàn)椤叭辫F性貧血”最為常見，所以我們主要說(shuō)缺鐵性貧血~

如何看出寶寶貧血

缺鐵性貧血，最好不要等“看出來(lái)”。

你帶寶寶去做6個(gè)月體檢時(shí)，應(yīng)該會(huì)有血常規(guī)檢查（各地可能略有不同）。

輕、中度的缺鐵性貧血，一般沒(méi)什么癥狀，不容易發(fā)現(xiàn)。而到了你能直觀看出來(lái)，情況就已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間，且比較嚴(yán)重了。

貧血的發(fā)現(xiàn)具有“滯后性”

有長(zhǎng)期貧血或嚴(yán)重貧血的寶寶，通常伴有：

食欲下降，比如厭奶，不愛(ài)吃飯。

看起來(lái)面色蒼白，嘴唇、指甲顏色淡。

精力下降、虛弱、容易累和情緒易怒。

貧血是日積月累發(fā)生的，發(fā)現(xiàn)往往有“滯后性”，所以我們還是要把重點(diǎn)放在預(yù)防上。

貧血有多嚴(yán)重

體內(nèi)缺鐵不是很快會(huì)表現(xiàn)出貧血，在貧血出現(xiàn)前缺鐵就可以危害寶寶的健康。

缺鐵除影響血紅蛋白生成外，還影響肌紅蛋白合成，使體內(nèi)某些酶活性減低，從而影響全身各器官的功能。

缺鐵性貧血表現(xiàn)為面色蒼白（特別注意唇、指甲部分）、乏力、不愛(ài)活動(dòng)，年長(zhǎng)的寶寶會(huì)說(shuō)頭暈、耳鳴，還有食欲下降、少數(shù)異食癖，常有嘔吐、腹瀉，可出現(xiàn)口腔炎、舌炎、胃炎、消化不良等。

缺鐵會(huì)影響寶寶智力發(fā)育，也會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，容易感染疾病。

如何預(yù)防寶寶貧血

我們分幾個(gè)階段來(lái)說(shuō)。

寶寶出生前，準(zhǔn)媽媽要預(yù)防貧血，好讓寶寶儲(chǔ)備足夠的鐵。

寶寶出生6個(gè)月內(nèi)

如果是純母乳喂養(yǎng)，足夠的儲(chǔ)備加上母乳中的鐵能被寶寶很好地吸收，純母乳喂養(yǎng)一般都能滿足6個(gè)月內(nèi)寶寶對(duì)鐵的需求。母乳媽媽自己要注意均衡營(yíng)養(yǎng)哈。

如果是配方粉喂養(yǎng)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)配方粉中都含有鐵，所以寶寶奶量充足的話，也能攝入足夠的鐵。

母乳喂養(yǎng)能滿足寶寶6個(gè)月內(nèi)對(duì)鐵的需求

寶寶出生6個(gè)月后

添加輔食，選擇富含鐵的食物，比如強(qiáng)化鐵嬰兒米粉（非家庭自制米粉）。

根據(jù)月齡和寶寶的接受情況，逐漸增加紅肉等富含鐵的食物，通過(guò)飲食滿足寶寶對(duì)鐵的需求。

哺乳期的媽媽，你的飲食中最好每天含有總量約220g的肉類食物，魚禽蛋肉都算，另外也要吃一些大豆、堅(jiān)果等。

素食媽媽可以咨詢一下醫(yī)生的營(yíng)養(yǎng)建議。

寶寶每天吃多少

對(duì)健康寶寶來(lái)說(shuō)，鐵的最好來(lái)源不是營(yíng)養(yǎng)品，而是富含鐵且容易吸收的食物。

一般來(lái)說(shuō)，寶寶出生的時(shí)候，體內(nèi)儲(chǔ)存了足量的鐵，可以一直用到寶寶 6 個(gè)月左右。

絕大多數(shù)情況下，健康的足月寶寶，不論是母乳還是配方奶喂養(yǎng)，在添加輔食前都不需要額外補(bǔ)鐵。

吃輔食后，每天吃25~30克高鐵米粉

隨著月齡增長(zhǎng)，寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵會(huì)慢慢耗盡，缺鐵性貧血的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。所以從吃輔食開始，就要給寶寶補(bǔ)鐵啦。

寶寶的第一口輔食，也就是在6個(gè)月大左右的時(shí)間，最推薦高鐵米粉，保證每天 25～30 克。

高鐵米粉除了富含鐵，沖調(diào)起來(lái)也方便，用水或者奶都可以直接沖調(diào)給寶寶吃。

順便說(shuō)一句，大家不要為了「純天然」就給寶寶吃自家磨的米粉哦，這不能滿足寶寶對(duì)鐵的需求。

至于很多爸媽都會(huì)給寶寶吃的蛋黃，其實(shí)不算是補(bǔ)鐵能手，因?yàn)榈包S中鐵的吸收率不高。

不過(guò)蛋黃能提供一些其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，比如核黃素、卵磷脂、維生素 A，所以還是建議每天一個(gè)蛋黃或全蛋。

除了高鐵米粉，還要吃其他含鐵食物

6～12 個(gè)月的寶寶補(bǔ)鐵的推薦量很高，是 10 mg／天，幾乎和成年男性的推薦量一樣。

要達(dá)到這個(gè)量，光吃高鐵米粉還不夠，還要添加其他富含鐵的食物。

食物中的鐵分兩種，血紅素鐵和非血紅素鐵。

血鐵紅素來(lái)自動(dòng)物制品，也就是我們常說(shuō)的葷菜，這是最重要的鐵來(lái)源。

比如豬肝、雞肝和雞鴨血，一個(gè)嬰兒每天只需吃 10 克左右這類食物就不會(huì)缺鐵。如果是牛肉、豬肉等紅肉，推薦做成肉泥，保證寶寶一天吃 50 克。

非血紅素鐵，在一些植物類食物中比較常見。比如芝麻和豆類，常見的豆類如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等，可以做成雜糧飯、雜糧粥。

注意，維生素C可以幫助鐵的吸收！要給寶寶吃些富含維生素C的食物。

草莓、甜瓜、獼猴桃、西蘭花、西紅柿、菜花等水果蔬菜中，維生素C的含量都比較高。

已經(jīng)查出貧血怎么辦

寶寶查出貧血，輕度情況醫(yī)生可能會(huì)指導(dǎo)你通過(guò)改善喂養(yǎng)方式來(lái)糾正。

如果確實(shí)屬于嚴(yán)重的缺鐵性貧血，那么需要遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，常用到的是液體的鐵補(bǔ)充劑。

鐵劑的味道，有些家長(zhǎng)可能知道，一股鐵銹味，寶寶很少愿意接受。這個(gè)問(wèn)題能解決哈，市場(chǎng)上也有水果味的鐵劑，可以試試看。

寶寶吃了鐵劑，大便顏色會(huì)發(fā)黑，這是正常的，別害怕哈。

鐵劑的用藥周期和藥量應(yīng)聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，定期復(fù)查寶寶的鐵供應(yīng)水平是否升上來(lái)了，并確定后續(xù)的方案。

早產(chǎn)寶寶可能從出生后就需要補(bǔ)充鐵劑，喂養(yǎng)和用藥都要根據(jù)醫(yī)生的具體指導(dǎo)進(jìn)行哦。

鐵鍋、紅棗最補(bǔ)血？

唉，這都是誤會(huì)。

很多人深信“鐵鍋補(bǔ)鐵”。

鐵鍋炒菜的確能提高飯菜里的含鐵量。但是含量高沒(méi)有用，這個(gè)鐵我們身體吸收不了啊，“鐵鍋補(bǔ)鐵”不靠譜。

棗，包括櫻桃等，因?yàn)殚L(zhǎng)得紅，也經(jīng)常被誤會(huì)為補(bǔ)血。

其實(shí)每100g干紅棗的含鐵量平均只有2mg。且不說(shuō)每100g豬肝的含鐵量可以達(dá)到22mg以上，就連玉米、空心菜的含鐵量都比干紅棗要高。

而且論吸收率，動(dòng)物性鐵也比植物性鐵好。牛肉中，血紅蛋白鐵的吸收率能達(dá)到20%以上，而大豆中，非血紅蛋白鐵的吸收率還不到10%。

給寶寶吃，豬肝深紅色的瘦牛肉就是很好的選擇。含鐵量雖高，但不建議多吃。

可以參考看看這些常見食物的鐵含量，來(lái)自《中國(guó)食物成分表（2017）》。

*每100g食物的鐵含量單位為毫克（mg）

不過(guò)就算哪幾種食物含鐵量特別高，我們也不能只給寶寶吃這些，不吃其他哈。寶寶的飲食還是要多樣化。

6～7 月的寶寶開始添加輔食，吃的食物質(zhì)地要從稀到稠，從少到多，才能更好地適應(yīng)，也為之后的咀嚼能力打好基礎(chǔ)。

針對(duì)這個(gè)階段的特點(diǎn)，結(jié)合我們剛剛說(shuō)的含鐵食物，我給大家推薦 7 道簡(jiǎn)單的補(bǔ)鐵輔食，適合 6～7 月齡的寶寶：

西蘭花米糊、牛肉泥米糊、番茄豬肝泥、黑鱈魚泥米糊、蝦仁白菜米糊、蘋果山藥米糊、土豆豬肉泥。

總之，缺鐵性貧血關(guān)系到寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，的確是需要關(guān)注的問(wèn)題?？茖W(xué)喂養(yǎng)，預(yù)防貧血發(fā)生的同時(shí)，如果寶寶由醫(yī)生明確缺鐵性貧血，那么一方面要積極糾正飲食，另一方面也應(yīng)遵醫(yī)囑治療。