維生素A是不能隨便亂吃的,因為補充過量會中毒,而是否需要服用維生素A,一定要經(jīng)過詳細檢測決定。
而要準確評估是否有維生素A缺乏或過量,必須根據(jù)孩子平時的膳食、疾病以及補充劑使用等情況,并結(jié)合血液中的血清視黃醇、血清視黃醇結(jié)合蛋白水平,以及維生素A酯水平的檢測,才能進行綜合判斷。若結(jié)果表示維生素A缺乏,需要口服大劑量的維生素A來補充,服用劑量也應在醫(yī)生的指導下遵醫(yī)囑進行,每個人都是不同的。
補充維生素A建議最好是通過食物補充,建議通過多吃瓜果蔬菜尤其是有色蔬菜來補充必要的維生素A。
推薦食物有:菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、綠芥菜、青椒、南瓜、西紅柿、豌豆、大白菜、紅辣椒、芹菜、萵苣和蘆筍等。
另外,動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)、禽蛋、魚肝油等葷類食物也可補充維生素A。而動物肝臟含量最高,但平時應少吃肝臟補,因為其內(nèi)可能含有激素,吃多了對健康不利。
對于寶寶來說,出生后每天需攝入300μg的維生素A,6個月后攝入350μg維生素A,1-4歲推薦攝入310μg維生素A,4~7歲推薦攝入量360μg。上限為每天700ug。
14歲以上男性每天建議攝入維生素A800ug,女性每天建議攝入維生素A700ug。
孕早期的推薦適宜攝入量是700 μg/日,孕中后期的推薦攝入量是770μg/日,乳母的推薦適宜攝入量相當高,是1300μg/日。最高可耐受攝入量為3000μg/日。
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