很多寶媽都會給家里的寶寶買肉松拌面條或是米飯吃,我們都知道這東西口味非常重隨意寶寶也很喜歡吃,不過價格可是不便宜,并且很多寶媽也擔心會不會添加了過多的添加劑,吃著不健康,要是你的顧慮這么多的話,不如在家自己做肉松吧,其實非常簡單,來看看吧。
主要材料:里脊肉,橄欖油,先把里脊肉切成小塊,冷水下鍋飛水,然后換熱水把肉煮熟。
肉煮好后撕成絲,不用很細,因為還要用料理機器打一遍。
橄欖油倒一點在鍋來里,肉絲下鍋炒干一點,不要炒得太干,炒去多余水份即可,切記。
放涼,用料理機器打細,控制好時間。
打細后放鍋里繼續(xù)炒干。
炒好后攤開晾涼,裝到寶寶吃完的米粉盒子里。
完工,兩份,一份豬肉一份牛肉,給多寶伴稀飯和米粉,也可以用這個方法做大人款的肉松,煮肉過程加上姜及各種香料,炒制過程加入咖喱粉即可!返回搜狐,查看更多
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