總膽固醇高是怎么回事：阻塞性黃疸

病因：這時(shí)由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

方法：到醫(yī)院進(jìn)行治療

引起總膽固醇偏高的原因很多，例如阻塞性黃疸、肝細(xì)胞受損，飲食不當(dāng)?shù)??？偰懝檀计邥?dǎo)致高膽固醇血癥、冠心病、糖尿病、腦血栓、中風(fēng)等，肝硬化。總膽固醇偏高對人體造成的危害是很大的，會誘導(dǎo)各種疾病的發(fā)生，所以患者出現(xiàn)總膽固醇偏高一定要及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行檢查，找出病因積極治療。

總膽固醇高是怎么回事：肝細(xì)胞受損

病因：膽固醇的酯化發(fā)生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí)，血中總膽固醇也升高。

方法：到醫(yī)院進(jìn)行治療

乙肝患者也經(jīng)常會出現(xiàn)總膽固醇偏高的現(xiàn)象，當(dāng)乙肝患者總膽固醇偏高的時(shí)候，往往提示著肝臟的損害和病情的進(jìn)一步發(fā)展，需要及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

總膽固醇高是怎么回事：飲食不當(dāng)

病因：過多進(jìn)食含高膽固醇的食物，比如心、肝等動物內(nèi)臟。身體內(nèi)攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。

方法：多吃不含膽固醇或吃些降膽固醇的食物

日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃；五谷類、蛋白，水果類 果醬、果凍；此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。

有不少報(bào)告顯示，攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示，燕麥其實(shí)和豆類同樣有效，如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片，其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。

其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。過去有不少研究顯示，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外，規(guī)律運(yùn)動及體重控制均有助于降低體內(nèi)膽固醇。

總膽固醇高是怎么回事：注意事項(xiàng)

如肥肉、動物內(nèi)臟、黃油等，注意看不見的脂肪，如香腸和排骨。

避免過多攝入糖、飲料和點(diǎn)心

注意零食的熱量，如每天多吃兩把花生，一星期就會增加1.3斤的脂肪；多吃2兩葵花子，相當(dāng)于多吃4兩米飯。

避免快餐食品，薯?xiàng)l、炸雞、冰淇淋、漢堡包都含有驚人的熱量

多吃蔬菜、粗糧和水果

改變烹飪方法，多吃蒸、煮、拌，避免油炸食品。

1、飲食清淡，包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點(diǎn)，其一不吃肥肉、動物的皮；其二不吃高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟和無鱗魚類，包括蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品，因?yàn)樘妓衔飻z入過多，超過人體的消耗，多余的部分將通過一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少，故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無形的鹽分?jǐn)z入，人體對鹽分的生理需求一天為5克左右，而國人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外，還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號牙膏的蓋子一滿蓋為1克，患者可以自行控制。

2、戒酒。主要是戒白酒，白酒會擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒，適度飲取有活化血管的作用，但切記不可貪杯，酗酒會升高血脂。

3、宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。