給寶寶補蛋白質(zhì)的技巧

蛋白質(zhì)的重要性想必每個爸媽都會知道，可是一味追求高蛋白質(zhì)，卻會給寶寶身體帶來負擔，在這里，我們將告訴父母們，寶寶究竟需要多少蛋白質(zhì)，并且父母又該如何正確給寶寶添加。

　　添加蛋白質(zhì)粉，有必要嗎？

　　由于“蛋白粉”的出現(xiàn)，愛子心切的爸爸媽媽大多都很想問一個問題——寶寶是否需要特別補充蛋白質(zhì)？專家表示：大家都知道攝取蛋白質(zhì)很重要，可是一味追求高蛋白質(zhì)，又會加重寶寶身體的負擔。其實，寶寶在平時的正常膳食中就可以獲取蛋白質(zhì)，5個月的寶寶可以多吃一點魚泥、肉泥和保證足量的配方奶就成了。

　 　吃得好＝營養(yǎng)好？

　　“吃得好”就是“營養(yǎng)好”的觀念，導致許多爸媽盲目為寶寶進補，使得寶寶小小年紀就吃入超量食物，以獲得高量的蛋白質(zhì)。照理，寶寶應該非常健康活潑才對，可事實上，許多寶寶的身體狀況卻不盡如人意。這是為什么呢？

　　傳統(tǒng)印象中的“吃得好”，就是多吃魚、肉、蛋、奶、河海鮮等，因為這些食品中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以讓寶寶的肌肉、骨骼、皮膚得到良好的發(fā)育。那么，為什么吃這么多高營養(yǎng)的食物，寶寶還不見得健康活潑呢？主要原因還是在于均衡搭配的問題。

　　兒保專家提醒爸媽：應該認清“吃的好就是營養(yǎng)好”的誤區(qū)，除了要讓寶寶吃魚、肉、奶蛋之外，米飯、粗糧、蔬菜水果對于寶寶的健康也是很重要的，因為這些食物中含有大量的碳水化合物、纖維等。而拿碳水化合物來說，它是身體的燃料，為大腦的工作提供動力，對疾病的防范起到重要作用，營養(yǎng)專家也認為，寶寶每天攝入的熱量，50％－60％都應來自碳水化合物。

　　至于纖維，它也是人體必需的，雖然它不提供熱能，但卻有利于通便，能讓寶寶養(yǎng)成良好的排便習慣。所以，要讓寶寶營養(yǎng)好，不是光吃些含有高蛋白質(zhì)的食物而已，而是要膳食平衡、不挑食，一日三餐葷素搭配。

　　追求高蛋白質(zhì)，是對是錯？

　　給寶寶添加蛋白質(zhì)，應視寶寶情況而定。蛋白質(zhì)對身體各個器官組織的形成是相當重要的，因為人體的肌肉、骨骼、皮膚，甚至負責生化反應的酵素、荷爾蒙及決定遺傳基因的DNA，都必須以蛋白質(zhì)作為原料，我們可以夸張一點的說，全身上下每個細胞都需要蛋白質(zhì)。

　　而蛋白質(zhì)其實是由小單位的胺基酸所組成的，參與合成蛋白質(zhì)的胺基酸之中，約有8－9種是人體無法自行制造，而必須由食物中獲得的。所以，當寶寶出現(xiàn)體重不足、生長緩慢，甚至出現(xiàn)臉、手、下腿水腫等癥狀時，爸媽就應留意蛋白質(zhì)攝取不足的問題了。