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8類(lèi)寶寶輔食“黑名單”

2010年01月21日 09:44閱讀次數(shù):189
谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物很容易被消化和吸收,且不易致敏,很多家長(zhǎng)給寶寶添加輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物,這是正確的。   不過(guò),過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤,偏向于選擇精細(xì)的谷類(lèi)食物,可其實(shí)精細(xì)的谷類(lèi)食物中維生素遭破壞嚴(yán)重,特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)

  在母乳喂哺4~6個(gè)月至1歲左右斷奶期間,是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)6~8個(gè)月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過(guò)渡期。爸媽們都樂(lè)于為寶寶們購(gòu)買(mǎi)或自制各種各樣營(yíng)養(yǎng)美味的輔食,以期望寶寶們健康長(zhǎng)大,但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng),對(duì)于食物是非常挑剔的,有好多食物,都暫時(shí)不應(yīng)出現(xiàn)在他們的小餐桌上。

  主食類(lèi)

  谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物很容易被消化和吸收,且不易致敏,很多家長(zhǎng)給寶寶添加輔食時(shí)首選米粉、稀等谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物,這是正確的。

  不過(guò),過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤,偏向于選擇精細(xì)的谷類(lèi)食物,可其實(shí)精細(xì)的谷類(lèi)食物中維生素遭破壞嚴(yán)重,特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  此外,只進(jìn)食過(guò)于精細(xì)的谷類(lèi)食物,還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

  葷食類(lèi)

  葷食類(lèi)富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲,都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初級(jí)階段,還是不要讓它們出現(xiàn)為好。

  蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子較小,有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中,使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。因此,蛋清最好等到寶寶滿(mǎn)一歲才能進(jìn)食。

 

  汞含量較高的魚(yú)

  汞主要以甲基汞的形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體,其中以魚(yú)類(lèi)居多。而甲基汞可能會(huì)影響人類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒最容易受到影響。

  因此,幼齡寶寶應(yīng)避免進(jìn)食體型較大或汞含量較高的魚(yú)類(lèi),包括鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯰魚(yú)、羅非魚(yú)、吞拿魚(yú)等。

  海鮮類(lèi)

  螃蟹、等帶殼類(lèi)海鮮易引發(fā)嬰兒過(guò)敏癥狀,也不宜在寶寶1歲前喂食。

  蔬菜類(lèi)

  寶寶3個(gè)月大以后,就可以添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量維生素與礦物質(zhì),好處多多,但有些蔬菜還是不宜過(guò)早出現(xiàn)在他們的輔食中。

  首先,菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸,不易被人體吸收,并且會(huì)影響食物中鈣的吸收,易導(dǎo)致寶寶骨骼、牙齒發(fā)育不良。

  其次,嬰兒的消化功能發(fā)育不完全,所以竹筍、牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些再喂給他吃。

  最后,豆類(lèi)含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害,因此不宜過(guò)多進(jìn)食。

 

  水果類(lèi)

  水果中含有寶寶正常生長(zhǎng)

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