3款輔食助嬰幼兒安全過冬

　　冬季寶寶較容易出現(xiàn)腹瀉等腸道疾病,這時(shí)應(yīng)注意給寶寶選擇易消化好吸收的輔食;口干舌燥,容易上火,導(dǎo)致寶寶厭食,胃口不好,影響身體發(fā)育.應(yīng)給包百添加具有清熱、補(bǔ)脾潤肺的輔食。

　　冬季時(shí)對(duì)于寶寶來說，在飲食安排上，應(yīng)該以健脾養(yǎng)胃為主。適當(dāng)?shù)倪x用滋陰的、補(bǔ)腎的、養(yǎng)心的食材。比如說：米、面、黑豆、紅豆、黑米，黑芝麻、蓮子、銀耳、紅棗、桂圓，菌茹類的，菜類的油菜、大白菜、苦菊、荸薺、胡蘿卜等等。在補(bǔ)充全面營養(yǎng)的同時(shí)，提高抗寒能力。

　　7個(gè)月左右的寶寶可以一天2-3次奶，2次輔食，奶量保證在500ML以上。輔食除了蛋黃、米粉，還可以添加一些動(dòng)物肝、血、瘦肉沫和青菜類的、果泥等。如果寶寶精神狀態(tài)好，身高體重發(fā)育正常，就說明現(xiàn)在的飲食安排是合理的。

　　可以先給寶寶試吃些豬肝，豬血、豬瘦肉，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期寶寶比較出現(xiàn)缺鐵性貧血?？梢栽囍哉?，但要注意觀察，寶寶有沒有過敏的情況出現(xiàn)。一般添加2-3次沒有問題，以后就可以吃了。

　　一般1歲以前，寶寶的輔食最好單獨(dú)做。盡量選擇新鮮的、綠色的、安全的食品，可以通過清水多次沖洗、浸泡等方式，來去除農(nóng)藥殘留。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的有機(jī)食品不含任何農(nóng)藥、重金屬、激素等有毒有害物質(zhì)，可以選擇來制作輔食，相對(duì)是比較安全的。

　　1歲以后，就可以和大人一起吃了。

　　無論什么季節(jié)，對(duì)寶寶的輔食制作，蒸煮的方式更好，要盡量避免煎、炸的方式。冬天要注意的是，比如做果蔬汁的時(shí)候，不能太涼，要稍微加熱一下。

　　冬季流感肆虐,寶寶非常容易因抵抗力弱而感染,需要及時(shí)為寶寶添加能提高抵抗力的輔食!~

　　下面推薦幾款御寒輔食。

　　芒果椰汁黑糯米

　　原料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。

　　做法：由于芒果肉較濕毒，煮這款甜品時(shí)可先用芒果核干堡水，撈起核后再加入黑糯米，待米煮爛后，放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

　　功效：黑米暖胃益血?dú)?，香甜的芒果是熱性的，這樣的甜品寶寶吃了御寒又保健。

　　桂花胡蘿卜羹

　　原料：胡蘿 1、1009克，白糖20克，糖桂花少許，水淀粉少量。

　　做法：

　　1將胡蘿卜切成小片;

　　2鍋內(nèi)放入適量水，燒沸后加入白糖及胡蘿1、片;

　　3再次燒沸后用水淀粉勾成薄交，再撒入糖桂花即可。

　　功效：維生素C含量高，能預(yù)防寶寶呼吸道感染，是冬季的理想食品。

　肉末萊粥

　　原料：瘦豬肉50克、小青菜1株，植物油10克，醬油、精鹽、蔥、姜末各少許。

　　做法：

　　1殘肉洗凈去筋席成細(xì)末，青菜洗凈切碎;

　　2鍋內(nèi)加入植物油，油熱后下人肉末，不斷偏炒，蔥姜末燒香，再加入醬油炒至全熟;

　　3將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內(nèi)，煮沸即可食用。

　　功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，在寒冷的冬天進(jìn)食有驅(qū)寒功效;青菜含有大量維生素;大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，合起來在冬天食用最理想。