病情分析:
自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō).因?yàn)榻泻薪?姜烯,水芹烯,檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素,樹脂,淀粉和纖維等.但是姜不可多吃.
意見建議:
姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮,排汗降溫,提神等作用;可緩解疲勞,乏力,厭食,失眠,腹脹,腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液,胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛,嘔吐,泛酸,饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除.
生活護(hù)理:
應(yīng)該注意的:
1.不要去皮.有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效.一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片.
2.凡屬陰虛火旺,目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤,肺炎,肺膿腫,肺結(jié)核,胃潰瘍,膽囊炎,腎盂腎炎,糖尿病,痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜.
3.從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒,發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,但不能用于治療中暑.服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用.
4.不要吃爛了的生姜.腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),它可使肝細(xì)胞變性,壞死,從而誘發(fā)肝癌,食道癌等.那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的.
5.吃生姜并非多多益善.夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?煩渴,咽痛,汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據(jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃.可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可.
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